Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sucuk Ekmek Kaç Kalori?
Türk sokak lezzeti, protein ve enerji kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Sucuk Ekmek (120 g) 348 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 15 g protein, 16.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sucuk Ekmek Nedir?
Sucuk ekmek, baharatlı Türk sucuğunun ekmek arasına konup genellikle ızgarada ya da sacda ısıtılmasıyla hazırlanan pratik bir sokak lezzetidir. Sucuk kızardıkça yağını ve baharatlı kokusunu bırakır; kimi yerde ekmeğin içine biber de eklenir.
Dışı çıtır, içi yumuşak ekmekle sıcak servis edilir; Türkiye’de ayaküstü öğünde, maç çıkışında veya çayla birlikte tercih edebilirsiniz. Yanına ayran, turşu ya da közlenmiş biber yakışır. Ekmek ve sucuk birlikte doyurucu, protein ve enerji sağlayan bir öğün oluşturur. Daha hafif bir seçenek için sucuğu ölçülü kullanıp yanına salata ekleyebilirsiniz.
Sucuk Ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 18% · Yağ 42%
Sucuk Ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
670mg · 29% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Sucuk Ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sucuk Ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sucuk Ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sucuk Ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sucuk Ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sucuk Ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sucuk Ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Sucuk Ekmek ile Karşılaştır
Sucuk Ekmek Gibi Besinler
Sucuk Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sucuk ekmek nedir, içinde ne olur?
Sucuk ekmek, ince dilimlenmiş Türk sucuğunun ekmek arasına konduğu bir sokak yemeğidir. Sucuk tavada veya ızgarada pişirilir; isteğe göre yeşil biber, domates ya da kaşar eklenebilir.
Sucuk ekmek evde nasıl yapılır?
Sucuk ekmek yapmak için sucukları dilimleyip tavada kendi yağıyla kızartın, ardından ekmeği kesip kısa süre tavada ısıtın. Sucuğu ekmeğin içine alın; dilerseniz biber veya kaşar peyniri ekleyin.
Sucuk ekmek için hangi ekmek kullanılır?
Sucuk ekmekte genellikle dışı kıtır, içi yumuşak beyaz ekmek veya sandviç ekmeği kullanılır. Ekmek sucuğun yağını taşıyacak kadar dayanıklı olmalı; ızgarada kısa süre ısıtmak dağılmasını önler.
Sucuk ekmekte sucuk nasıl pişirilir?
Sucuk ekmek için sucuk dilimlerini orta ateşte, yağ eklemeden pişirin; sucuk kendi yağını bırakır. Dilimler kızarıp kenarları renk alınca ocaktan alın, çünkü fazla pişirmek sucuğu kurutup sertleştirebilir.
Sucuk ekmek neyle yenir?
Sucuk ekmek ayran, turşu veya közlenmiş biberle iyi gider. Sokakta sade servis edilse de evde yanına domates, yeşillik ya da patates kızartması koyabilir; ekmeği fazla sosla ıslatmamak kıtır dokuyu korur.
Sucuk ekmek yağsız yapılabilir mi?
Evet, sucuk ekmek yaparken tavaya yağ koymanız gerekmez; sucuk pişerken kendi yağını salar. Daha az yağlı bir sonuç için sucukları yapışmaz tavada pişirip ekmeğe almadan önce kısa süre kâğıt havlu üzerinde bekletin.
Sucuk ekmek ile kumru arasındaki fark nedir?
Sucuk ekmek çoğunlukla sucuk ve ekmekten oluşur; kumru ise İzmir’e özgü susamlı ekmeğiyle tanınır ve genellikle sucuk dışında salam, sosis ve peynir de içerir. İç harcı ve ekmek türü temel farklardır.
Sucuk ekmek kahvaltıda yenir mi?
Evet, sucuk ekmek kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye’de daha çok sokak yemeği veya hızlı bir öğün olarak tercih edilir. Sucuk yoğun aromalı ve yağlı olduğundan yanında çay yerine ayran ya da su tercih edilebilir.
Sucuk ekmek artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan sucuk ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp ertesi gün içinde tüketin. Isıtmak için tavayı veya fırını kullanın; mikrodalga ekmeği yumuşatabilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş sucuk ekmeği tüketmeyin.
Sucuk ekmek sağlıklı bir seçim midir?
Sucuk ekmek doyurucu olsa da sucuk işlenmiş et olduğu için sık tüketilecek en iyi seçenek değildir; tuz ve doymuş yağ içeriği de yüksek olabilir. Daha dengeli bir öğün için yanına sebze ekleyip porsiyonu makul tutun.
Sucuk Ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.