Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az yağlı, protein kaynağı, baharatlı Türk sosisi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Az Yağlı Sucuk (30 g) 63 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 3.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 30 g
63
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 36% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 30 g | 63 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 32 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 45 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı sucuk, dilimlenip orta-kısık ateşte tavada pişirilir. Yağı daha az olduğu için tavayı hafifçe yağlamak veya birkaç damla su eklemek yapışmasını önleyebilir; dilimleri fazla pişirmek sucuğu sertleştirebilir.
Evet, az yağlı sucuk menemene konur. Önce dilimleri tavada kısa süre pişirip aromasını çıkarın, ardından yumurtalı karışımı ekleyin; sucuk zaten baharatlı olduğundan tuzu en son tadına bakarak ayarlayın.
Az yağlı sucukta yağ oranı daha düşüktür; bu nedenle pişerken tavada daha az yağ bırakır ve dokusu daha kuru olabilir. Baharat karışımı, et oranı ve lezzet ise markaya ve tarife göre değişir.
Az yağlı sucukta genellikle sarımsak, kimyon, kırmızı biber ve karabiber gibi sucukta sık kullanılan baharatlar bulunur. Kesin içerik üreticiye göre değiştiği için belirli bir baharatın her üründe olduğunu varsaymayın.
Genellikle çok az yağ yeterlidir; az yağlı sucuk normal sucuğa göre tavaya daha az yağ bırakır. Yapışmaz tavada yağ eklemeden başlayabilir, dilimler yapışıyorsa birkaç damla yağ ya da su kullanabilirsiniz.
Az yağlı sucuk çoğunlukla fermente ve kurutulmuş olsa da çiğ tüketmek yerine iyice pişirmek daha güvenli bir tercihtir. Özellikle hamileler, küçük çocuklar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler sucukları pişmiş yemelidir.
Az yağlı sucuk fazla veya çok yüksek ateşte pişirildiğinde sertleşip kuruyabilir. Dilimleri orta-kısık ateşte kısa süre pişirin ve tavada uzun süre bekletmeyin; bu yöntem dokusunu daha yumuşak tutar.
Paketi açılmış az yağlı sucuğu buzdolabında, hava almayacak şekilde sararak saklayın. Temiz bir bıçakla kesip kısa sürede tüketin; ambalajdaki saklama talimatı ve son tüketim tarihi önceliklidir.
Evet, az yağlı sucuk dondurulabilir. Dilimleri kullanacağınız miktarlarda ayırıp hava geçirmez bir dondurucu poşetine koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen sucuğu yeniden dondurmayın.
Az yağlı sucuk kahvaltıda yumurta, menemen, domates ve ekmekle yenebilir. Tuzlu ve baharatlı tadı nedeniyle yanına taze sebze koymak iyi gider; sucuklu yumurta ya da sucuklu tost da yaygın seçeneklerdir.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.23mg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
330mg · 14% GDV
Fosfor
54mg · 8% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Çinko
0.69mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
78mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (30 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı sucuk, sarımsak ve kırmızı biber başta olmak üzere baharatlarla tatlandırılan Türk usulü bir sucuk çeşididir; genellikle dana etinden hazırlanır. Klasik sucuğa göre daha az yağlı olacak şekilde üretilir, ancak baharatlı ve dolgun lezzetini korur.
İnce dilimleri tavada kısa süre pişirip kahvaltıda yumurtayla, ekmek arasında ya da çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Pişerken kendi yağını saldığı için çoğu zaman tavaya ayrıca yağ koymaya gerek kalmaz. Protein içeriğiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında domates, biber ve yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.