Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Su kurabiyesi Kaç Kalori?
Tereyağı bazlı tatlı bisküvi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Su kurabiyesi (20 g) 100 kaloridir. 100 gramında 502 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 4.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Su kurabiyesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 20 g
100
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%
Su kurabiyesi besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.82 g | 14% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Su kurabiyesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 20 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 151 kcal |
| 4 adet (büyük) | 40 g | 201 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 251 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 60 g | 301 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 377 kcal |
| 100 g | 100 g | 502 kcal |
| 1 paket (mini) | 100 g | 502 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 502 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Su kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Su kurabiyesi nedir?
Su kurabiyesi, Türk mutfağında yapılan, tereyağlı ve ağızda dağılan bir kurabiye çeşididir. Tarifler değişse de hamuru genellikle az yoğrulur; kurabiyeler fırında fazla renk almadan pişirilir.
Su kurabiyesi neden “su” kurabiyesi denir?
Adı, bazı su kurabiyesi tariflerinde hamura su eklenmesinden gelir. Kurabiye suda pişirilmez; tariften tarife su miktarı ve diğer malzemeler değişebilir.
Su kurabiyesi nasıl yapılır?
Su kurabiyesi, tereyağı ve şekerle hazırlanan hamura unun azar azar eklenmesi, şekil verilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; fazla un kurabiyeyi kuru ve sert yapabilir.
Su kurabiyesi ile un kurabiyesi arasındaki fark nedir?
Su kurabiyesi tarifinde su bulunabilir; un kurabiyesi ise çoğunlukla un, yağ ve pudra şekeriyle hazırlanır. İkisi de ağızda dağılan kurabiyelerdir, bu nedenle fark tarifteki malzemelere ve yöresel adlandırmaya göre değişebilir.
Su kurabiyesi neden ağızda dağılır?
Su kurabiyesi, tereyağının hamura kattığı yağlı ve gevrek yapı sayesinde ağızda dağılır. Hamuru fazla yoğurmak ya da gereğinden çok un eklemek bu dokuyu bozup kurabiyeyi sertleştirebilir.
Su kurabiyesi pişerken neden çatlar?
Su kurabiyesi hamuru fazla kuru olduğunda veya fırın fazla sıcak olduğunda çatlayabilir. Unu azar azar ekleyerek hamuru toparlayın ve kurabiyeleri tarifte belirtilen sıcaklıkta pişirin.
Su kurabiyesi fırında neden yayılır?
Su kurabiyesi, tereyağı çok yumuşaksa veya hamur yeterince soğutulmadan fırına girerse yayılabilir. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre buzdolabında bekletmek biçimini korumasına yardımcı olur.
Su kurabiyesi hamuru pişirmeden önce dinlendirilir mi?
Evet, su kurabiyesi hamurunu kısa süre dinlendirmek şekil vermeyi kolaylaştırabilir. Özellikle tereyağı yumuşaksa hamuru buzdolabında soğutun; çok uzun süre bekletmek hamuru sertleştirip şekillendirmeyi zorlaştırabilir.
Su kurabiyesi nasıl saklanır?
Su kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatır; bu yüzden çayla servis etmeden önce kabı uzun süre açık bırakmayın.
Su kurabiyesi dondurucuya konur mu?
Evet, su kurabiyesi dondurulabilir. Soğumuş kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ki yüzeylerinde fazla nem oluşmasın.
Su kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
39.6µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
E Vitamini
0.24mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Demir
0.46mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Su kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Su kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (20 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Su kurabiyesi Nedir?
Su kurabiyesi, un, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan, adı Türkiye’de biraz şaşırtıcı gelse de su içermeyen geleneksel bir kurabiyedir. Tarifine göre hamura nişasta da eklenir; pastanelerde ve evlerde sıkça yapılır.
Ağızda kolayca dağılan, kıyır kıyır dokusu ve belirgin tereyağı tadıyla özellikle çayın yanında ikram edilir. Besleyici açıdan yoğun enerjili, yağ oranı yüksek ve lifi az bir tatlıdır. İki orta boyu yaklaşık 20 gram gelir; porsiyonu küçük tutup yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Su kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Su kurabiyesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Su kurabiyesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Su kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Su kurabiyesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Su kurabiyesi ile Karşılaştır
Su kurabiyesi Gibi Besinler
Su kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.