Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
İlave şeker yerine stevyayla tatlandırılmış dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Stevyalı dondurma (90 g) 145 kaloridir. 100 gramında 161 kalori vardır. İçinde 17.3 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 6.8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 90 g
145
KCAL / 90G
Karbonhidrat
17.3g
· 6% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 10% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.19 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 65 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 17.3 g | 6% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 81 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 85 g | 137 kcal |
| 100 g | 100 g | 161 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 130 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 180 g | 290 kcal |
| 1 paket (bütün) | 500 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 161 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Her zaman tamamen şekersiz değildir. Stevya ilave şeker yerine tatlandırıcı olarak kullanılır; ancak süt ve krema gibi malzemeler doğal laktoz içerir. Bazı ürünlerde ayrıca şeker veya başka tatlandırıcılar da bulunabilir.
Evet, bazı diyabet hastaları porsiyonlarına dikkat ederek stevyalı dondurma yiyebilir. Stevya, ilave şekeri azaltabilir; ancak dondurmadaki laktoz ve diğer karbonhidratlar kan şekerini etkileyebilir. İçeriğini ve porsiyonunu hesaba katın.
Her açıdan daha sağlıklı sayılmaz. Stevya kullanımı ilave şekeri azaltabilir, fakat sütlü dondurmanın yağ ve diğer besin özellikleri aynı kalabilir. Fark, üründeki toplam içerik ve tarife bağlıdır.
Genellikle benzer, ancak stevyanın kendine özgü hafif bir tatlılık profili veya ağızda kalan tadı olabilir. Sonuç kullanılan stevya türüne, miktarına ve dondurmanın vanilya ya da kakao gibi aromalarına göre değişir.
Tek başına kilo verdirmez. İlave şekerin azaltılması bazı ürünlerde enerji alımını düşürebilir; ancak stevyalı dondurma yine de süt yağı ve diğer enerji sağlayan malzemeleri içerebilir. Porsiyon miktarı önemlidir.
Süt veya krema bazına, ürünün kullanım talimatına göre stevia ekleyip karışımı dondurarak yapabilirsiniz. Şeker dondurmaya yalnızca tat değil hacim ve yumuşaklık da verdiğinden, ölçüleri stevyaya göre hazırlanmış bir tarif kullanmak daha iyi sonuç verir.
Evet, çoğu çocuk için ara sıra tüketilebilir; stevia kullanılması dondurmayı sınırsız tüketilecek bir yiyecek yapmaz. Süt ürünlerine hassasiyeti olan çocuklarda belirtilere dikkat edin ve küçük çocuklara dondurmayı boğulma riski oluşturmayacak şekilde verin.
Stevyalı dondurma, şekerin dondurmadaki hacim ve yumuşaklığa katkısını sağlamaması nedeniyle daha sert ya da buzlu olabilir. Ev yapımında tarife uygun yağ oranı ve karıştırma yöntemi kullanın; dondurmadan önce karışımın iyice soğuması da yardımcı olur.
Açılmış stevyalı dondurmayı kapağı kapalı biçimde dondurucuda saklayın. Kabı uzun süre dışarıda bırakmayın; servis ettiğiniz miktarı ayrı bir kaba alıp ana kabı hemen dondurucuya geri koymak, eriyip yeniden donmasını ve buz kristallerini azaltır.
Kısmen erimiş stevyalı dondurma, hâlâ soğuksa ve kısa süre dışarıda kaldıysa yeniden dondurulabilir; ancak dokusu bozulabilir. Tamamen çözülüp uzun süre oda sıcaklığında beklemiş ürünü güvenlik riski nedeniyle tekrar dondurmayın.
Vitaminler
B12
0.34µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
A Vitamini
49.5µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
94mg · 13% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Selenyum
2.79µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Sodyum
65mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (90 g) için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Stevyalı dondurma, sütlü dondurma karışımının şeker yerine stevia ile tatlandırıldığı bir çeşittir. Stevia tat verir; ancak bu, dondurmanın kalorisiz olduğu ya da içeriğinde hiç karbonhidrat bulunmadığı anlamına gelmez. Sütlü yapısı ona klasik dondurmanın tanıdık, kremamsı dokusunu verir.
Türkiye’de özellikle yazın ara öğün ya da yemek sonrası tatlı olarak yenir; sade, külah veya kâsede servis edilebilir. Meyveyle ya da kahvenin yanında iyi gider. Yağ ve karbonhidrat içeren bir tatlı olduğundan porsiyonunu gözetmek isteyenler için ölçülü bir seçenek olabilir; besin değerleri markaya ve tarife göre değişir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.