Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker yerine stevia ile tatlandırılmış, badem bazlı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Stevialı acıbadem kurabiyesi (25 g) 108 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 7.1 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 7.9 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
108
KCAL / 25G
Karbonhidrat
7.1g
· 3% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 10% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 30 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.1 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 108 kcal |
| ½ adet (yarım) | 12.5 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 215 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 323 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Stevialı acıbadem kurabiyesi, bademle hazırlanan ve şeker yerine stevia ile tatlandırılan bir kurabiye çeşididir. Geleneksel acıbadem kurabiyesindeki belirgin badem aromasını korurken daha az şekerli bir seçenek olarak sunulur.
Stevia ile tatlandırılmış olması, kurabiyenin mutlaka hiç şeker içermediği anlamına gelmez. Tarifinde veya kullanılan stevia karışımında başka tatlandırıcılar bulunabilir; gerçek şeker miktarı ürüne ya da ev tarifine göre değişir.
Stevialı acıbadem kurabiyesi genellikle badem unu veya öğütülmüş badem, yumurta akı ve stevia ile hazırlanır. Malzemeler hamur kıvamına getirilip şekillendirilir ve fırında pişirilir; tarifler kıvam ve tat için farklı ek malzemeler içerebilir.
Temel fark tatlandırıcıdır: klasik tariflerde genellikle şeker kullanılırken stevialı acıbadem kurabiyesi stevia ile tatlandırılır. Bu değişiklik tatlılık hissini ve pişerken aldığı rengi etkileyebilir; bademli karakteri ise benzer kalır.
Stevialı acıbadem kurabiyesi, şekerle tatlandırılan çeşidine göre daha az şeker içerebilir; ancak bu, kan şekerini etkilemeyeceğini garanti etmez. Badem ve tarifteki diğer malzemeler de önemlidir; diyabet yönetiminize göre porsiyonu sağlık uzmanınızla değerlendirin.
Bazı kişiler stevia tatlandırıcısında hafif acımsı veya meyan kökünü andıran bir tat algılar, ancak bu her üründe belirgin değildir. Badem aroması, kullanılan stevia türü ve miktarı kurabiyenin son tadını etkiler.
Stevialı acıbadem kurabiyesi hamuru fazla ıslaksa, yeterince dinlenmemişse ya da kurabiyeler fırın tepsisine aralıklı konmamışsa yayılabilir. Çatlama ise bademli hamurun pişerken kurumasıyla görülebilir; hamurun kıvamını ve fırın ısısını tarifinize göre ayarlayın.
Stevialı acıbadem kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, kurabiyenin kıtırlığını azaltır; yumuşamışsa kısa süre fırında ısıtmak dokusunu bir miktar toparlayabilir.
Evet, stevialı acıbadem kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri birbirine yapışmayacak şekilde kapalı bir dondurucu kabına veya poşetine koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve nemlenmemesi için kabı tamamen çözülene kadar kapalı tutun.
Evet, stevialı acıbadem kurabiyesi çayın yanında servis edilebilir; badem aroması sade siyah çayla iyi eşleşir. Kurabiyeler yoğun tatlılıkta olabildiğinden küçük bir porsiyon, kahve yanında ikram veya misafir sofrası için de uygundur.
Vitaminler
B2
0.2mg · 15% GDV
E Vitamini
2.23mg · 15% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B3
0.85mg · 5% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
71mg · 10% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
103mg · 3% GDV
Sodyum
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Stevialı acıbadem kurabiyesi, badem ve yumurta akıyla hazırlanan geleneksel acıbadem kurabiyesinin stevia ile tatlandırılmış bir çeşididir. Hafif çatlak yüzeyi ve içindeki bademle tanınır; tarifine göre acı badem aroması daha belirgin olabilir.
Dışı gevrek, içi ise çoğunlukla yumuşak ve çiğnemelidir. Türkiye’de çay ya da kahvenin yanında ikram edebilir, misafir sofrasına veya bayramlık tatlı tabağına koyabilirsiniz. Bademden gelen yağ nedeniyle küçük bir parçası bile doyurucu olabilir; 100 gramı 430 kcal içerir. Şeker yerine stevia kullanılması onu kalorisiz yapmaz. Daha hafif bir ikram için tek parça servis edip sade çayla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 195:1
İdeal 4:1 üzerinde (195:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.