Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sriracha sos Kaç Kalori?
Acı biberli, baharatlı, düşük kalorili, Asya mutfağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Sriracha sos (17 g) 17 kaloridir. 100 gramında 100 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 255 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sriracha sos Nedir?
Sriracha sos, Tayland’ın Si Racha bölgesiyle ilişkilendirilen, kırmızı biberden yapılan acı ve ekşi bir sostur. Yaygın tariflerde sarımsak, sirke, şeker ve tuz da bulunur; markaya göre tadı ve kıvamı değişebilir. Parlak kırmızı, yoğun kıvamlı bu sosu Türkiye’de dürüm, burger, patates kızartması, yumurta veya noodle üzerine az miktarda gezdirebilirsiniz. Biberin acılığına sirkenin keskinliği eşlik eder; yemeklere belirgin bir canlılık katar.
Yağ oranı düşük, enerjisi görece az bir çeşnidir; 100 gramı yaklaşık 100 kalori içerir. Acıya alışık değilseniz azar azar ekleyin; yoğurtlu bir dip sosla karıştırmak tadını yumuşatır.
Sriracha sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
100
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 6% · Yağ 5%
Sriracha sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
A Vitamini
80µg · 9% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
K Vitamini
7µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
1500mg · 65% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Sriracha sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sriracha sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sriracha sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sriracha sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sriracha sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sriracha sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sriracha sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sriracha sos ile Karşılaştır
Sriracha sos Gibi Besinler
Sriracha sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sriracha sos nedir?
Sriracha sos, kırmızı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzla hazırlanan acı bir sostur. Tayland kökenlidir; bugün farklı ülkelerde ve markalarda değişen tariflerle üretilir.
Sriracha sos çok acı mı?
Sriracha sos belirgin biçimde acıdır, ancak çoğu çeşidi yoğun acı biber soslarından daha dengelidir. Acılığın yanında sarımsaklı, hafif tatlı ve ekşimsi bir lezzet de verir.
Sriracha sosun içinde ne var?
Sriracha sos genellikle kırmızı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuz içerir. İçindekiler markaya göre değişebildiğinden, belirli bir çeşidin tarifini öğrenmek için ürünün içerik listesine bakın.
Sriracha sos hangi yemeklerde kullanılır?
Sriracha sos; noodle, kızarmış pilav, çorba, yumurta, sandviç ve dürümlere acı ve sarımsaklı tat katmak için kullanılır. Sosu yemeğe pişerken ekleyebilir ya da sofrada üzerine gezdirebilirsiniz.
Sriracha sos yerine ne kullanılır?
Sriracha sos yerine acı biber sosu kullanabilirsiniz; sarımsaklı ve hafif tatlı bir sonuç için seçtiğiniz sosa az miktarda sarımsak ve şeker ekleyin. Alternatifin acılığını küçük bir miktarla deneyerek ayarlayın.
Sriracha sos ile Tabasco arasındaki fark nedir?
Sriracha sos genellikle sarımsaklı, hafif tatlı ve daha koyu kıvamlıdır; Tabasco ise daha ince, sirke tadı belirgin bir acı sostur. Bu nedenle Sriracha yemeklere gövde, Tabasco ise daha keskin bir ekşilik katar.
Sriracha sos açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Sriracha sosun açıldıktan sonra buzdolabında saklanması, tadını ve kalitesini daha uzun süre korumaya yardımcı olur. Şişeyi her kullanımdan sonra sıkıca kapatın; saklama talimatı için kullandığınız markanın etiketini esas alın.
Sriracha sos evde nasıl yapılır?
Sriracha sos evde kırmızı acı biber, sarımsak, sirke, şeker ve tuzla hazırlanabilir. Malzemeleri püre hâline getirip pişirerek kıvam verin; hazır soslardan farklı olarak ev yapımı çeşidi buzdolabında saklayın.
Sriracha sos fermente edilir mi?
Bazı Sriracha sos tariflerinde biber ve sarımsak karışımı fermente edilir, ancak bütün çeşitler bu yöntemle hazırlanmaz. Fermentasyon, sosa daha derin ve hafif ekşimsi bir tat kazandırabilir; yöntem markaya göre değişir.
Sriracha sos ile acı sarımsak sosu aynı şey mi?
Hayır, Sriracha sos ile acı sarımsak sosu aynı şey değildir. İkisi de biber ve sarımsak içerebilir; ancak acı sarımsak sosu çoğunlukla daha parçalı ve sarımsak ağırlıklıyken Sriracha daha pürüzsüz ve hafif tatlıdır.
Sriracha sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.