Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Özel karışım çikolata, genellikle yüksek kakao oranı ve çeşitli dolgu veya katkılar içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Special Çikolata (20 g) 108 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 9.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 7.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
108
KCAL / 20G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 5% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.8 g | 4% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 108 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 5 g | 27 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 54 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 189 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 270 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 50 g | 270 kcal |
| 100 g | 100 g | 540 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 540 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Special çikolata, genellikle yüksek kakao oranlı çikolatayı farklı dolgular veya ek malzemelerle birleştiren bir ürün adıdır. Tek bir standart tarifi yoktur; kakao oranı, kaplaması ve içindeki parçalar markaya göre değişebilir.
Hayır, her special çikolata bitter değildir. Special çikolata adı çoğunlukla özel karışımları veya dolguları anlatır; bazı çeşitleri bitter çikolata tabanlıyken bazıları sütlü çikolata ya da farklı kaplamalar içerebilir.
Special çikolatanın içeriği çeşidine göre değişir; kakao kitlesi ve kakao yağına ek olarak fındık, meyve parçaları, krema dolgusu veya gevrek parçalar bulunabilir. İç dolgusu olan çeşitlerde dış kaplama ile dolgu ayrı dokular sunar.
Special çikolatayı serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ağzı kapalı biçimde saklayın. Buzdolabındaki nem ve yiyecek kokuları çikolatanın yüzeyini ve tadını etkileyebilir; sıcak havada buzdolabına koyarsanız kapalı ambalajında oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Special çikolatanın üzerindeki beyazımsı tabaka çoğunlukla yağın veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Sıcaklık değişimleri ya da nem bunu tetikleyebilir; görünümü ve dokusu değişse de bu tabaka tek başına çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez.
Evet, special çikolata eritilebilir; ancak dolgu ve ek parçalar pürüzsüz erimeyi zorlaştırabilir. Küçük parçalara bölüp düşük ısıyla, kuru bir kapta benmari usulü eritin ve içine su kaçırmayın; dolgulu çeşitlerde sonuç tamamen akışkan olmayabilir.
Evet, special çikolata tatlılarda kullanılabilir; özellikle parça ya da dolgu içeren çeşitler kurabiye ve keklere farklı bir doku katar. Eriterek kullanacaksanız içindeki parçaların karışımı pütürlü bırakabileceğini hesaba katın.
Special çikolatayı çay ya da kahvenin yanında küçük parçalar halinde servis edebilirsiniz. Dolgulu ve meyveli çeşitler sade kahveyle, daha yoğun kakaolu çeşitler ise şekersiz çayla iyi eşleşir; içeceğin aromasını bastırmaması için az miktarla başlayın.
Special çikolatayı sık ve büyük porsiyonlarda yemek, günlük enerji alımını artırarak kilo artışına katkıda bulunabilir. Dolgulu çeşitler de kolayca fazla yenebilir; paketten doğrudan yemek yerine yiyeceğiniz miktarı baştan ayırmak porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, special çikolata köpekler için zararlı olabilir; kakaodaki teobromin köpekler tarafından iyi parçalanamaz. Köpeğiniz special çikolata yediyse miktarı ve türüyle birlikte vakit kaybetmeden veterinerinize danışın; belirtilerin başlamasını beklemeyin.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.04µg · 2% GDV
E Vitamini
0.24mg · 2% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Demir
1.1mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Special çikolata, kakao ve şekerle hazırlanan; yüksek kakao oranı ve kuruyemiş, meyve parçaları ya da farklı dolgular gibi eklemeler içerebilen bir çikolata çeşididir. İçeriği ürüne göre değiştiği için kimi daha yoğun kakaolu, kimi daha tatlı ve dolgulu olabilir.
Yoğun, kremamsı ya da çıtır dokusuyla genellikle küçük bir parça hâlinde kahvenin veya çayın yanında, tatlı niyetine ya da ikramlık olarak sunulur. Kakao ve eklemeler lezzetini zenginleştirirken enerji yoğunluğunu da artırır; 100 gramı 540 kcal sağlar. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup sade kahve veya çayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.