Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt yerine soya içeceği ile hazırlanan espresso bazlı kahve
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (küçük) Soya sütlü cortado (120 g) 32 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 1.6 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (küçük) · 120 g
32
KCAL / 120G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 24% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 29 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 32 kcal |
| 2 ons (iki katı) | 60 g | 16 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 90 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 49 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya sütlü cortado, espressoya az miktarda ısıtılmış soya sütü eklenerek hazırlanan küçük bir kahvedir. Süt, espressonun keskinliğini yumuşatır; cortado genellikle latte kadar sütlü veya köpüklü olmaz.
Soya sütlü cortado, latteye göre daha küçük ve kahve tadı daha belirgin bir içecektir. Cortadoda espressoya daha az soya sütü eklenir; latte ise daha fazla sütle hazırlanır ve çoğunlukla daha kalın köpük taşır.
Soya sütlü cortado, bir porsiyon espressonun üzerine ısıtılmış ve hafif köpürtülmüş soya sütü eklenerek yapılır. Sütü kaynatmayın; aşırı sıcaklık soya sütünün dokusunu bozabilir. Cortado, yoğun köpük yerine ince bir süt katmanıyla servis edilir.
Evet, soya sütlü cortado kafein içerir; kafein espressodan gelir, soya sütü kafein eklemez. Miktar kullanılan espresso porsiyonuna ve kahve çekirdeğine göre değiştiğinden, kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Hayır, soya sütlü cortadonun tadı ve dokusu farklı olabilir. Soya sütü kahveye hafif bitkisel, bazen daha tatlı bir nota verir; kullanılan markaya ve barista tipi olup olmamasına göre espressoyla köpürmesi de değişir.
Soya sütlü cortado, kahvenin asitliği veya çok yüksek sıcaklık soya sütünün proteinlerini etkilediğinde kesilebilir. Barista kullanımı için üretilen soya sütü seçmek, sütü kaynatmamak ve kahveye yavaşça eklemek kesilme ihtimalini azaltır.
Soya sütlü cortadoya şurup ya da şeker eklenmediyse genellikle eklenmiş şeker içermez; ancak kullanılan soya sütü tatlandırılmış olabilir. Daha az tatlı bir içecek için şekersiz soya sütü isteyin ve ilave şurup ekletmeyin.
Evet, inek sütü yerine soya sütüyle hazırlandığında soya sütlü cortado laktoz içermez. Sipariş verirken içeceğin gerçekten soya sütüyle hazırlandığını ve yanlışlıkla normal süt eklenmediğini belirtin.
Soya sütlü cortado espresso ve ısıtılmış soya sütüyle hazırlanır; Türk kahvesi ise ince öğütülmüş kahvenin suyla cezvede pişirilmesiyle yapılır. Cortado süzülerek içilir, Türk kahvesinin telvesi fincanda kalır.
Evet, soya sütlü cortado aç karnına içilebilir; ancak espresso bazı kişilerde mide yanması veya rahatsızlık yapabilir. Böyle bir etki yaşıyorsanız kahvaltıyla birlikte içmek veya daha az espresso içeren bir seçenek istemek yardımcı olabilir.
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B3
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
70mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Sodyum
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (küçük) (120 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya sütlü cortado, İspanya’da ortaya çıkan cortado’nun espressoya inek sütü yerine soya sütü eklenmiş hâlidir. Espresso ile sütün dengesi korunur; süt, kahvenin keskinliğini yumuşatırken kahve tadını belirgin bırakır.
Türkiye’de küçük fincanla, kahvaltıdan sonra ya da gün içinde kahve molasında tercih edebilirsiniz; yanında sade kurabiye veya bitter çikolata iyi gider. Şeker eklemediğinizde kahvenin tadı daha net kalır. Enerjisi görece düşük, protein ve karbonhidrat miktarı da sınırlı bir kahve seçeneğidir; 100 gramında 27 kalori bulunur. Daha hafif içim için soya sütünü az kullanabilir, daha kremamsı bir sonuç için fincana önce ısıtılmış süt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.