Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Bitkisel protein içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Soya kremalı çorba (240 g) 341 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 52.5 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 8.2 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
341
KCAL / 240G
Karbonhidrat
52.5g
· 19% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 341 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.91 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 684 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 52.5 g | 19% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 341 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 355 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 497 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 568 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 682 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soya kremalı çorba yapmak için seçtiğiniz sebzeleri soğanla yumuşatıp sebze suyunda pişirin, ardından pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin. Soya kremasını en son ekleyip çorbayı kısık ateşte karıştırarak ısıtın; kaynatmamaya çalışın.
Soya kremalı çorbada soya kreması, sebze suyu ve soğan temel malzemelerdir; patates, mantar, balkabağı veya brokoli gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Tuz, karabiber ve muskat gibi baharatlarla lezzetini tamamlayın.
Soya kremasını soya kremalı çorbaya sebzeler pişip çorba blenderdan geçirildikten sonra ekleyin. Kısık ateşte karıştırarak ısıtın; uzun süre kaynatmak kıvamını ve pürüzsüz görünümünü bozabilir.
Soya kremalı çorbanın kesilmesini önlemek için kremayı oda sıcaklığına yaklaştırıp çorbaya azar azar ekleyin. Eklemeden sonra çorbayı kaynatmayın; kısık ateşte sürekli karıştırarak yalnızca iyice ısınmasını sağlayın.
Soya kremalı çorba mantar, balkabağı, brokoli, karnabahar ve patatesle güzel olur. Sebzenin tadına göre soğanı önce kavurabilir, pişen malzemeleri blenderdan geçirerek kremalı ve homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.
Soya kremalı çorbayı koyulaştırmak için içine haşlanmış patates ekleyip blenderdan geçirin veya çorbayı kısa süre daha pişirerek fazla suyunu uçurun. Un kullanacaksanız önce az miktarda yağda kavurup topaklanmaması için çorba suyuyla açın.
Evet, soya kremalı çorbayı dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra soya kreması ayrışabilir ve dokusu değişebilir. Çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından kısık ateşte sürekli karıştırın ve gerekirse blenderdan geçirin.
Soya kremalı çorbanın yanına kızarmış ekmek, kruton veya hafif bir salata iyi gider. Çorbanız mantarlı ya da sebzeli ise yanında sade bir tahıl pilavı da sunabilir, öğünü ek malzemelerle ağırlaştırmadan tamamlayabilirsiniz.
Soya kremalı çorbayı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servisten önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; kısık ateşte karıştırmak, soya kremalı çorbanın dibinin tutmasını ve dokusunun ayrışmasını azaltır.
Evet, soya kremalı çorbada soya kreması yerine şekersiz soya sütü kullanabilirsiniz; ancak çorba daha akışkan ve daha az kremamsı olur. Kıvamı koyulaştırmak için püre edilmiş patates ekleyebilir veya soya sütünü azar azar ilave edebilirsiniz.
Vitaminler
Folat
43.2µg · 11% GDV
K Vitamini
12.48µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
684mg · 30% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
106mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
341mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 341 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soya kremalı çorba, sebze ya da başka bir çorba tabanına soya bazlı krema eklenerek hazırlanan, süt ürünü kullanmadan kıvam ve yumuşaklık kazanan bir çorbadır. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; sebzeler, baharatlar ve tabanındaki malzemeler evden eve değişebilir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da hafif öğle yemeği olarak sunabilir, yanına ekmek ve mevsim salatası koyabilirsiniz. Soya kreması çorbaya hafifçe yoğun, pürüzsüz bir doku verir; tadı ise kullanılan sebze ve baharatlara göre değişir. Bitkisel protein içerir, ancak tek başına protein açısından zengin bir öğün sayılmaz. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.