Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sotelenmiş tortellini (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 53.1 g karbonhidrat, 14.8 g protein, 13.3 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 34.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
53.1g
· 19% GDV
Protein
14.8g
· 30% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 15% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.23 g | 21% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 53.1 g | 19% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 14.8 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 10 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 294 kcal |
| 15 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 20 adet (büyük) | 240 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 280 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sotelenmiş tortellini, dolgulu İtalyan makarnasının tavada az yağla çevrilerek hazırlandığı bir yemektir. Tortelliniyi önce paketteki tarife göre pişirin; ardından tavada sos ve isteğe bağlı sebzelerle kısa süre soteleyin.
Evet, çoğu sotelenmiş tortellini tarifinde makarna önce haşlanır. Hafif diri kalacak şekilde pişirip süzün; tavada soteleme sırasında da ısınacağı için fazla haşlamak tortellinin yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
Sotelenmiş tortellini için pişmiş ve süzülmüş tortelliniyi ısıtılmış tavada zeytinyağı veya tereyağıyla çevirin. Domates, sarımsak ya da sebze ekleyebilir; makarnalar kızarıp sosla kaplanınca ocaktan alabilirsiniz.
Sotelenmiş tortellini domatesli, pesto veya kremalı soslarla güzel olur. Peynir dolgulu olanlara domates ya da pesto; et dolgulu olanlara ise domatesli veya mantarlı sos yakışır. Sosu az ekleyerek tortellinin tavada kızarmasını koruyun.
Tortellinin iç harcı çeşidine göre peynir, et veya sebze olabilir; tek bir standart içi yoktur. Paketteki dolgu çeşidini kontrol edin ve sosu buna göre seçin; örneğin peynirli tortelliniye domatesli sos iyi eşlik eder.
Sotelenmiş tortellinin yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz. Yemek zaten doyurucu bir makarna olduğu için yanında sade bir salata sunmak, sofrayı ağırlaştırmadan tamamlar.
Evet, dondurulmuş tortellini sotelenebilir; ancak genellikle doğrudan tavada sotelemek yerine önce paketteki talimata göre pişirmek gerekir. Haşladıktan sonra iyice süzüp tavaya alın; fazla su, makarnanın kızarmasını engeller.
Sotelenmiş tortellini tavaya çoğunlukla tava yeterince ısınmadığında, yağ az olduğunda veya makarna ıslak kaldığında yapışır. Tortelliniyi süzdükten sonra birkaç dakika bekletin, tavayı ısıtın ve makarnayı tek kat halinde ekleyin.
Sotelenmiş tortellini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yerken her tarafı iyice ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, sotelenmiş tortellini kremasız da yapılır. Zeytinyağı, sarımsak, domates, pesto veya az miktarda makarna pişirme suyu kullanarak lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz; bu seçenekler tortellinin iç harcının tadını da öne çıkarır.
Vitaminler
B12
0.76µg · 32% GDV
Folat
122.4µg · 31% GDV
B1
0.32mg · 27% GDV
Biotin
7.56µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
261mg · 37% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
225mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sotelenmiş tortellini, içi peynir, et veya sebzeyle doldurulan İtalyan tortellini makarnalarının tavada az yağla çevrilerek hazırlandığı bir yemektir. Tortellini özellikle İtalya’nın Emilia-Romagna bölgesiyle özdeşleşir; sotelenmiş hali ise haşlandıktan sonra tavada kısa süre pişirilerek yapılır.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur; domatesli ya da kremalı sosla, bazen de sebzelerle servis edilir. Türkiye’de ana öğün olarak salata eşliğinde sunabilir veya daha küçük bir porsiyonu çay değil, akşam yemeği sofralarında tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında 100 gramında 8,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol sebze ve domates sosuyla hazırlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.07g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.