Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥧
Soslu yufka böreği Kaç Kalori?
Enerji yoğun, karbonhidrat ve yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Soslu yufka böreği (120 g) 336 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 37.2 g karbonhidrat, 9 g protein, 16.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 20.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soslu yufka böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
336
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.2g
· 14% GDV
Protein
9g
· 18% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 11% · Yağ 44%
Soslu yufka böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 336 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 37.2 g | 14% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 9 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Soslu yufka böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 336 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 280 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 150 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 504 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 700 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu yufka böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu yufka böreği nasıl yapılır?
Soslu yufka böreği, yufkaların arasına ve üzerine süt, yoğurt, yağ veya yumurta içerebilen bir karışım sürülerek hazırlanır. Yufkaları tepsiye kat kat yerleştirin, aralara istediğiniz iç harcı ekleyin ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Soslu yufka böreğinin sosuna ne konur?
Soslu yufka böreğinin sosunda genellikle süt veya yoğurt, sıvı yağ ve yumurta kullanılır. Tarifler değişebilir; daha yumuşak bir doku için yoğurt, daha akışkan bir sos için süt tercih edebilirsiniz.
Soslu yufka böreği nasıl çıtır olur?
Soslu yufka böreğinin çıtır olması için yufkaları sosa bulayıp bekletmeyin ve sosu ölçülü kullanın. Böreği önceden ısıtılmış fırında, üstü iyice kızarana kadar pişirin; fırından çıktıktan sonra üzerini kapatmayın.
Soslu yufka böreği neden hamur olur?
Soslu yufka böreği genellikle fazla sos kullanıldığında, yufkalar sos içinde bekletildiğinde veya börek yeterince pişmediğinde hamurlaşır. Sosu yufkaya eşit ama az miktarda sürün ve iç harcın çok sulu olmamasına dikkat edin.
Soslu yufka böreğinin içine hangi harçlar konur?
Soslu yufka böreğinin içine peynirli, patatesli, kıymalı veya ıspanaklı harç konabilir. Harcın suyunu süzdürün ve yufkaların üzerine eşit dağıtın; böylece börek keserken dağılmaz ve tabanı ıslanmaz.
Soslu yufka böreği ile normal börek arasındaki fark nedir?
Soslu yufka böreğinde yufkaların arasına veya üzerine sıvı bir karışım sürülür; bu, içini daha yumuşak ve katlarını daha nemli yapar. Normal börek ise sossuz hazırlanabilir ya da yalnızca yağlanabilir.
Soslu yufka böreği bir gece önceden hazırlanır mı?
Evet, soslu yufka böreğini pişirmeden önce hazırlayıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletebilirsiniz. Yufkalar sosu bekledikçe daha fazla çeker; daha çıtır bir üst için pişirmeden hemen önce üzerine az miktarda sos sürün.
Soslu yufka böreği buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş soslu yufka böreği, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Servis etmeden önce içinin de iyice ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş böreği tekrar saklamayın.
Soslu yufka böreği dondurulur mu?
Evet, soslu yufka böreğini pişmiş veya pişmemiş halde dondurabilirsiniz. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir kapta saklayın; pişmemiş böreği fırına vermeden önce çözdürmek daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Soslu yufka böreği kahvaltıda ve çayın yanında neyle servis edilir?
Soslu yufka böreği kahvaltıda zeytin, domates ve salatalıkla; çay saatinde ise ayran veya çayla servis edilebilir. Börek doyurucu olduğu için yanına hafif bir salata eklemek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Soslu yufka böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Fosfor
174mg · 25% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
138mg · 4% GDV
Soslu yufka böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu yufka böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 336 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu yufka böreği Nedir?
Soslu yufka böreği, ince yufka katlarının aralarına veya üzerine süt, yoğurt, yumurta ya da yağla hazırlanan bir sos sürülerek fırında pişirildiği börek çeşitlerindendir. İçine peynir, patates veya başka malzemeler konabilir; bazı tariflerdeyse yufkanın kendisi öne çıkar. Evde yapılan tarifler ve sosun kıvamı değiştikçe sonuç da farklılaşır.
Fırından çıktığında üstü kızarmış, içi yumuşak ve katları sosu çekmiş olur. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak dilimlenip sıcak veya ılık servis edilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir hamur işidir. Daha dengeli bir tabak için yanına salata veya söğüş sebze ekleyebilirsiniz.
Soslu yufka böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu yufka böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu yufka böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soslu yufka böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu yufka böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.12g
Omega 6:3 oranı 28.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (28.8:1).
Soslu yufka böreği ile Karşılaştır
Soslu yufka böreği Gibi Besinler
Soslu yufka böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.