Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Patates bazlı, soslu kızartılmış kroket
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Soslu Patates Kroket (120 g) 242 kaloridir. 100 gramında 202 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 10.9 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
242
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
10.9g
· 14% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 6% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 10.9 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 242 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 51 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 121 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 202 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 303 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 303 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 364 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 404 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 202 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu patates kroketin içi genellikle ezilmiş patatesle hazırlanır; dışı pane harcıyla kaplanıp kızartılır. Üzerine veya yanına domatesli, yoğurtlu ya da başka bir sos eklenebilir.
Soslu patates kroket yapmak için haşlanmış patatesi ezip baharatlayın, şekil verin ve una, yumurtaya, galeta ununa bulayın. Kroketleri kızarttıktan sonra sosu ekleyin; böylece dışları daha çıtır kalır.
Soslu patates kroket, patates harcı fazla suluysa, yeterince soğutulmadan şekillendirildiyse veya kaplaması iyi tutmadıysa dağılabilir. Harcı soğutun, kroketleri sıkıca kaplayın ve kızgın yağa bırakın.
Evet, soslu patates kroket fırında veya airfryer’da pişirilebilir; üzerini az miktarda yağlamak dışının kızarmasına yardımcı olur. Sosu pişirmeden önce değil, servis ederken ekleyin ki kaplama yumuşamasın.
Soslu patates kroketin yanına domates bazlı soslar, sarımsaklı yoğurt veya baharatlı mayonez yakışır. Kroket zaten soslu hazırlanıyorsa yanında daha hafif, ferahlatıcı bir yoğurt sosu tercih edebilirsiniz.
Evet, soslu patates kroket sos eklenmeden önce dondurulabilir. Şekil verip kapladıktan sonra dondurun; pişirirken çözdürmeden kullanabilir, sosu ise kızartma veya pişirme sonrasında ekleyebilirsiniz.
Soslu patates kroketi yeniden ısıtmanın en iyi yolu fırın veya airfryer kullanmaktır; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Sosu ayrı sakladıysanız ısıttıktan sonra ekleyin.
Soslu patates kroketin yanında yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir meze servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler kızarmış kaplamanın yoğunluğunu dengeler ve kroketi daha doyurucu bir öğüne dönüştürür.
Soslu patates kroketi artarsa kısa sürede kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın; mümkünse kroketle sosu ayrı tutun. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş olanları tüketmeyin.
Kroket, kökeni Fransız mutfağıyla ilişkilendirilen bir yiyecektir; patatesli çeşitleri pek çok ülkede farklı biçimlerde yapılır. Soslu patates kroketin tek ve değişmez bir yöresel tarifi yoktur.
Vitaminler
B6
0.28mg · 16% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
468mg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
418mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (120 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu patates kroket, ezilmiş patatesin şekil verilip kaplanması ve kızartılmasıyla hazırlanan, yanında ya da üzerinde sosla sunulan bir yemektir. Kroketler farklı mutfaklarda görülür; Türkiye’de de evde veya dışarıda atıştırmalık ve garnitür olarak karşınıza çıkabilir.
Dışı çıtır, içi yumuşak olan bu kroketler sıcak servis edilir; tek başına, ana yemeğin yanında ya da paylaşmalık bir tabakta sunulabilir. Sosun çeşidi değişebilir, bu yüzden lezzeti domatesli, kremalı veya başka bir eşlikle farklılaşır. Patates ağırlıklı, kızartma nedeniyle yağ içeren bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz fırında pişirip sosu ayrı sunabilir; yanında salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.98g
Omega 6:3 oranı 40.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (40.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.