Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Tatlı soslu, tereyağlı hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu kruvasan (80 g) 356 kaloridir. 100 gramında 445 kalori vardır. İçinde 42.2 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 19 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
356
KCAL / 80G
Karbonhidrat
42.2g
· 15% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 6% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 10.56 g | 53% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 312 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 42.2 g | 15% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 356 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 200 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 289 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 356 kcal |
| 100 g | 100 g | 445 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 490 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 145 g | 645 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 712 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 445 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu kruvasan, tereyağlı kruvasanın üzerine veya içine tatlı bir sos eklenerek hazırlanan bir hamur işidir. Tek bir standart tarifi yoktur; çikolata, karamel ya da meyve sosuyla yapılabilir.
Soslu kruvasan yapmak için kruvasanı kısa süre ısıtıp üzerine sevdiğiniz tatlı sosu gezdirin. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece hamur işi daha uzun süre çıtır kalır.
Soslu kruvasanda en sık çikolata, karamel ve meyve sosları kullanılır. Çikolata sosu yoğun ve tatlı bir lezzet verirken, frambuaz veya çilek sosu daha mayhoş bir tat katar.
Soslu kruvasanda sos genellikle kruvasanın üzerine eklenir; dolgulu kruvasanda ise iç malzeme hamurun içine konur. Bazı tariflerde ikisi bir arada kullanılsa da sos, kruvasanın iç dolgusu olmak zorunda değildir.
Soslu kruvasana sosu fırından çıktıktan ve kruvasan hafifçe ılıdıktan sonra ekleyin. Pişirmeden önce dökülen sos yanabilir; çok erken eklenen sos da hamurun içine çekilip onu yumuşatabilir.
Soslu kruvasan, tatlı sostaki nem hamura geçtikçe yumuşar. Özellikle sosu önceden ekleyip bekletmek çıtırlığı azaltır; daha gevrek bir sonuç için sosu servis anında gezdirin.
Soslu kruvasanı kahvaltıda sade kahve veya çayla, isterseniz yanında taze meyveyle servis edebilirsiniz. Sosu ayrı sunmak, herkesin kruvasanına istediği miktarda eklemesini ve hamurun çıtırlığını korumasını sağlar.
Artan soslu kruvasanı mikrodalga yerine düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtın; mikrodalga hamuru kolayca lastiksi yapabilir. Üzerindeki sosun yanmaması için kruvasanı gözünüzün önünde tutun ve ısınınca hemen servis edin.
Krema veya süt içeren sosla hazırlanmış soslu kruvasanı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Bu tür sos kullanılmadıysa bile kruvasan bekledikçe çıtırlığını kaybeder; en iyi lezzet ve doku için aynı gün tüketin.
Soslu kruvasanı dondurmak mümkün olsa da sos çözüldükten sonra hamurun dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için kruvasanı sossuz dondurun, çözdürüp ısıttıktan sonra sosu ekleyin.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B3
2.48mg · 16% GDV
Folat
59.2µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
312mg · 14% GDV
Fosfor
75mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu kruvasan, Fransız usulü kat kat hamurdan yapılan, tereyağlı kruvasanın üzerine ya da içine tatlı sos eklenmiş hâlidir. Sosun türü değişebildiği için tadı ve tatlılık düzeyi kullanılan sosa göre farklılık gösterir.
Dışı gevrek, içi yumuşak ve katmanlı olan kruvasan, Türkiye’de pastane ve kafelerde kahvaltıda ya da çay-kahve yanında tercih edilir; soslu hâli daha çok tatlı niyetine sunulur. Un ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir seçenektir; tek başına doyurucu bir kahvaltı sayılmayabilir. Daha dengeli bir ara öğün için yanında yoğurt veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 15.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.