Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Soslu Hindi Döner Dürüm (300 g) 654 kaloridir. 100 gramında 218 kalori vardır. İçinde 70.5 g karbonhidrat, 34.5 g protein, 26.4 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 60 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 300 g
654
KCAL / 300G
Karbonhidrat
70.5g
· 26% GDV
Protein
34.5g
· 69% GDV
Yağ
26.4g
· 34% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 21% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 654 kcal | |
| Yağ | 26.4 g | 34% |
| Doymuş yağ | 7.05 g | 35% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 1830 mg | 80% |
| Karbonhidrat | 70.5 g | 26% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 34.5 g | 69% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 300 g | 654 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 75 g | 164 kcal |
| 100 g | 100 g | 218 kcal |
| 1 adet (yarım) | 150 g | 327 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 392 kcal |
| 1 adet (orta) | 250 g | 545 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 654 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 654 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 380 g | 828 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 450 g | 981 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 218 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu hindi döner dürümde genellikle hindi döner, lavaş, sos ve domates, marul ya da soğan gibi ek malzemeler bulunur. İçindekiler işletmeye göre değişebilir; sipariş verirken kullanılan sosu ve sebzeleri sorabilirsiniz.
Soslu hindi döner dürüm, pişmiş hindi döner dilimlerinin lavaşa sebze ve sosla sarılmasıyla hazırlanır. Evde yaparken hindiyi iyice pişirin; eti ince doğrayıp lavaşa koyun, ardından sos ve tercih ettiğiniz garnitürleri ekleyin.
Soslu hindi döner dürümün sosu işletmeye göre değişir; yoğurtlu, sarımsaklı, domatesli veya acılı soslar kullanılabilir. Sosun türü dürümün lezzetini ve kıvamını belirgin biçimde etkiler, bu yüzden özel bir tercihiniz varsa sipariş sırasında belirtin.
Soslu hindi döner dürüm hindi etinden, tavuk döner dürüm ise tavuk etinden hazırlanır. Hindi dönerin tadı ve dokusu kullanılan et kesimine, baharatlara ve pişirme yöntemine bağlıdır; sos ve lavaş iki dürümde de benzer olabilir.
Soslu hindi döner dürüm protein içeren doyurucu bir öğün olabilir; ancak sos, tuz miktarı ve dürümün büyüklüğü de öğünün genel içeriğini etkiler. Daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyip dürümde sebzeye daha çok yer verebilirsiniz.
Soslu hindi döner dürümün yanına ayran, salata veya turşu sık tercih edilir. Daha hafif bir öğün istiyorsanız patates kızartması yerine salata seçebilir, acı seviyorsanız yanında pul biber ya da acı biber bulundurabilirsiniz.
Evet, soslu hindi döner dürüm evde hazırlanabilir. İnce dilimlenmiş hindi etini baharatlayıp tavada tamamen pişirin; ardından ısıtılmış lavaşa et, sebze ve seçtiğiniz sosu koyup dürüm şeklinde sarın.
Soslu hindi döner dürümün artanını bekletmeden buzdolabına kaldırın ve hava almayan bir kapta saklayın. Yeniden ısıtırken hindi etinin her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında kalmış dürümü tüketmeyin.
Soslu hindi döner dürüm dondurulabilir, ancak çözüldüğünde lavaş yumuşayabilir ve sebzeler sulanabilir. Daha iyi sonuç için hindiyi tek başına dondurup çözdükten sonra dürümü taze lavaş, sebze ve sosla hazırlayın.
Soslu hindi döner dürüm, döner kebabın lavaşa sarılarak sunulan bir çeşididir. Dönerin kökeni Osmanlı döneminin et pişirme geleneklerine uzanır; hindi eti ve sos kullanımı ise günümüzdeki farklı dürüm yorumlarından biridir.
Vitaminler
B3
12.3mg · 77% GDV
B12
1.35µg · 56% GDV
B6
0.9mg · 53% GDV
B2
0.48mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Sodyum
1830mg · 80% GDV
Fosfor
453mg · 65% GDV
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Potasyum ⭐
615mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (300 g) için alınan 654 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu hindi döner dürüm, baharatlanıp döner ocağında pişirilen hindi etinin ince dilimlenerek lavaşa sarıldığı, sosla tamamlanan pratik bir yemektir. Döner ve dürüm geleneği Türkiye mutfağında yerleşiktir; içine çoğu zaman domates, soğan veya yeşillik de konur.
Sıcak lavaş, yumuşak et ve sosun kremamsı ya da baharatlı tadı bir araya gelir. Türkiye’de öğle arasında, hızlı bir akşam yemeği olarak veya paket serviste tercih edilir; yanında ayran ve turşu iyi gider. Hindi eti protein kaynağıdır; lavaş ise öğünün karbonhidratını artırır. Daha hafif bir dürüm için sosu az isteyip bol yeşillik ekletebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.95g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.