Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sos nedeniyle daha yüksek yağ ve sodyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Soslu dürüm döner (280 g) 666 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 57.1 g karbonhidrat, 33 g protein, 33.9 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 280 g
666
KCAL / 280G
Karbonhidrat
57.1g
· 21% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
33.9g
· 43% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 20% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 666 kcal | |
| Yağ | 33.9 g | 43% |
| Doymuş yağ | 9.52 g | 48% |
| Trans yağ | 0.34 g | |
| Sodyum | 1736 mg | 75% |
| Karbonhidrat | 57.1 g | 21% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 280 g | 666 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 67 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 70 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| ½ adet (yarım) | 140 g | 333 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 595 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 833 kcal |
| 1 adet (büyük) | 360 g | 857 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu dürüm döner, döner etinin lavaşa sarılıp üzerine veya içine sos eklenerek servis edildiği bir yemektir. İçeriği işletmeye göre değişebilir; etin yanında domates, soğan, yeşillik ve patates de bulunabilir.
Soslu dürüm dönerde genellikle domatesli, baharatlı bir sos kullanılır; bazı yerlerde yoğurtlu veya sarımsaklı sos da eklenir. Sosun içeriği standart değildir, bu nedenle sipariş verirken acılı ya da yoğurtlu olup olmadığını sorabilirsiniz.
Soslu dürüm dönerin ayırt edici yanı, lavaşın içine ya da üzerine eklenen sostur. Normal döner dürüm daha çok et, lavaş ve seçilen garnitürlerle hazırlanırken soslu tür daha nemli, yoğun aromalı ve bazen daha dağınık yenebilir.
Soslu dürüm döner çoğunlukla dana veya tavuk dönerle hazırlanır; bazı işletmeler kuzu ya da karışık et kullanabilir. Et türü menüde her zaman soslu dürüm adıyla anlaşılmadığından sipariş öncesi sormak en kolay yoldur.
Sos, lavaşa ve dönerin sıcak buharına temas ettikçe lavaş yumuşar; fazla sos kullanılması bu etkiyi artırır. Daha diri kalması için sosun ayrı verilmesini veya dürüme az miktarda eklenmesini isteyebilirsiniz.
Soslu dürüm döner evde pişmiş döner eti, lavaş ve seçtiğiniz sosla hazırlanır. Eti iyice ısıtıp lavaşa garnitürlerle birlikte koyun, sosu ölçülü ekleyin ve lavaşı sıkıca sarın; böylece dürüm daha kolay tutulur.
Soslu dürüm döneri evde daha hafif hazırlamak için sosu az kullanın, kızartılmış patates gibi eklemeleri çıkarın ve dürüme daha fazla salata koyun. Yoğurtlu sosu tercih etmek de yoğun, yağlı sos miktarını azaltmaya yardımcı olabilir.
Soslu dürüm dönerin artanını bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve en geç birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre kalmış dürümü saklamayın; lavaş da bekledikçe sostan dolayı daha fazla yumuşar.
Soslu dürüm döneri tavada kısık-orta ateşte, çevirerek ısıtabilirsiniz; bu yöntem lavaşı mikrodalgaya göre daha az ıslak bırakır. İçinin de iyice ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Soslu dürüm dönerin yanına ayran, salata veya turşu sık tercih edilir. Dürüm zaten soslu ve doyurucu olduğundan, daha ferah bir eşlikçi isterseniz patates kızartması yerine yeşillik ya da sade bir salata seçebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.96µg · 82% GDV
B3
8.96mg · 56% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
Mineraller
Sodyum
1736mg · 75% GDV
Selenyum
39µg · 71% GDV
Fosfor
370mg · 53% GDV
Çinko
4.48mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
588mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (280 g) için alınan 666 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu dürüm döner, döner ocağında pişen etin lavaşa ya da ince yufkaya sarılması ve üzerine veya içine sos eklenmesiyle hazırlanır. Sosun içeriği ve miktarı dükkâna göre değişir; dürüme salata ya da soğan da eklenebilir.
Türkiye’de çoğunlukla ayaküstü öğle veya akşam yemeği olarak yenir; yanında ayran sık tercih edilir. Et ve lavaş doyurucu bir öğün sunarken sos, yağ ve tuz miktarını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için sosu az istemek, bol yeşillik ekletmek ve yanında kızartma yerine salata tercih etmek işe yarar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.88g
Omega 6:3 oranı 37:1
İdeal 4:1 üzerinde (37:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.