Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Soslu yemek Kaç Kalori?
Soslu yemekler genellikle ana malzemeye ek olarak sos içerir, bu da kaloriyi ve yağ miktarını artırabilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Soslu yemek (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 6 g protein, 9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 1.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soslu yemek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 14% · Yağ 45%
Soslu yemek besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Soslu yemek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 75 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 96 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soslu yemek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soslu yemek nedir?
Soslu yemek, ana malzemenin üzerine eklenen veya onunla birlikte pişirilen sosla hazırlanan yemektir. Domatesli, yoğurtlu ya da et suyuyla yapılan soslar, yemeğin lezzetini ve kıvamını belirler.
Soslu yemek nasıl yapılır?
Soslu yemek, ana malzeme pişirilip uygun bir sosla birleştirilerek yapılır. Bazı tariflerde et veya sebze sosun içinde pişer; bazılarında sos sonradan eklenir. Sosu seçerken ana malzemenin lezzetini göz önünde bulundurun.
Soslu yemekte sos nasıl koyulaştırılır?
Soslu yemekte sosu koyulaştırmak için kapağı açık şekilde biraz daha kaynatabilir veya sosa az miktarda un ya da nişasta ekleyebilirsiniz. Unu ve nişastayı önce soğuk suyla açarsanız topaklanma riski azalır.
Soslu yemek neden sulu olur?
Soslu yemek, sebzelerin pişerken su bırakması, fazla sıvı kullanılması veya sosun yeterince kaynatılmaması nedeniyle sulu olabilir. Kapağı açık pişirmek fazla suyun buharlaşmasını sağlar; koyulaştırıcıyı ise azar azar ekleyin.
Soslu yemek buzdolabında ne kadar saklanır?
Soslu yemek buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yemeği piştikten sonra uzun süre dışarıda bırakmadan kapalı bir kaba alın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Soslu yemek dondurulur mu?
Evet, soslu yemek dondurulabilir; ancak kremalı veya yoğurtlu soslar çözüldüğünde kesilebilir ya da dokusu değişebilir. Yemeği hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve çözdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Soslu yemeğin yanına ne gider?
Soslu yemeğin yanına, sosu emebilecek pilav, bulgur veya ekmek iyi gider. Sosu yoğun bir et yemeğini hafifletmek için salata ya da sade sebze de sunabilirsiniz; eşlikçiyi yemeğin sosuna göre seçin.
Soslu yemek daha hafif nasıl yapılır?
Soslu yemeği daha hafif yapmak için sosu hazırlarken yağı azaltın ve kıvamı krema yerine sebze püresi veya domatesle verin. Sosu tabağa bolca dökmek yerine yemeği kaplayacak kadar kullanmak da yardımcı olur.
Soslu yemekte sos ne zaman eklenir?
Sosun eklenme zamanı soslu yemeğin tarifine bağlıdır. Et yahni gibi yemeklerde malzeme sosun içinde pişebilir; hassas sebzelerde veya taze otlu soslarda ise pişmenin sonuna doğru eklemek aromayı ve dokuyu korur.
Soslu yemek tekrar ısıtılırken sosu neden ayrılır?
Soslu yemek, özellikle süt veya krema içeren soslar yüksek ateşte ya da hızlı ısıtıldığında ayrılabilir. Yemeği kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; sos çok koyulaşmışsa az miktarda su ekleyin.
Soslu yemek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.8mg · 11% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Soslu yemek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soslu yemek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soslu yemek Nedir?
Soslu yemek, et, sebze, bakliyat ya da başka bir ana malzemenin üzerine veya içine sos eklenerek hazırlanan geniş bir yemek türüdür; tek bir tarifi ya da belirli bir yöresi yoktur. Sosu domatesli, baharatlı veya daha kremalı olabilir ve kullanılan malzemeye göre ev yemeğinden restoran tabağına kadar farklı biçimlerde karşınıza çıkar.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde pilav, bulgur ya da ekmekle servis edilir; sosu tabağın dibinde bırakmamak için ekmekle sıyırmak da yaygındır. Sos, yemeğe lezzet ve nem katarken kalori ve yağ miktarını da artırabilir. Verilen değerlere göre 100 gramında 120 kalori ve 6 gram yağ bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Soslu yemek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soslu yemek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soslu yemek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soslu yemek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soslu yemek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.65g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Soslu yemek ile Karşılaştır
Soslu yemek Gibi Besinler
Soslu yemek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.