Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein açısından zengin, pratik kahvaltı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sosisli ve Mısırlı Sahanda Yumurta (180 g) 335 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 21.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 40.3 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
335
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 25% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.84 g | 34% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 837 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 223 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 279 kcal |
| 2 adet (orta) | 160 g | 298 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 409 kcal |
| 3 adet (büyük) | 230 g | 428 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sosisleri tavada hafifçe kızartın, süzülmüş mısırı ekleyip ısıtın ve yumurtaları tavaya kırın. Sarıların bütün kalmasını istiyorsanız yumurtaları karıştırmayın; beyazları pişince ocaktan alın.
Temel malzemeler yumurta, sosis ve mısırdır. Az miktarda yağ, karabiber ve isteğe göre pul biber ekleyebilirsiniz; sosis tuzlu olabileceğinden tuzu pişirmenin sonunda tadına bakarak ayarlayın.
Evet, konserve mısır kullanabilirsiniz. Süzüp duruladıktan sonra tavaya ekleyin; böylece fazla sıvı yumurtaların pişmesini geciktirmez ve yemeğin tadını gereğinden fazla tuzlandırmaz.
Evet, yumurtaları eklemeden önce sosisleri tavada pişirip hafifçe kızartın. Bu, sosisin içinin ısınmasını sağlar; yumurtalar pişerken fazla bekleyip sertleşmesini önler.
Sosisli ve mısırlı sahanda yumurta, sosis ve mısırın yumurtayla tavada pişirildiği bir yemektir; menemen ise temel olarak domates ve biberle hazırlanır, yumurtalar çoğunlukla sebzeli karışımın içinde karıştırılır.
Sosisli ve mısırlı sahanda yumurtanın yanına ekmek, domates, salatalık ve zeytin yakışır. Türkiye'de kahvaltıda çayla da servis edilebilir; yanında başka tuzlu şarküteri ürünleri sunmak şart değildir.
Mısırı iyice süzün ve tavaya koymadan önce fazla suyunu alın. Malzemeleri geniş, orta ısıdaki tavada pişirip yumurtaları ancak sosis ve mısır ısındıktan sonra ekleyin; böylece yumurta gereksiz yere uzun süre pişmez.
Artan sosisli ve mısırlı sahanda yumurtayı soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yumurtalı yemeği saklamayın.
Evet, buzdolabında saklanmış sosisli ve mısırlı sahanda yumurta tavada kısık ateşte veya mikrodalgada yeniden ısıtılabilir. Eşit ısınması için porsiyonu ara sıra karıştırın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Sosisli ve mısırlı sahanda yumurtayı daha hafif hazırlamak için tavada az yağ kullanın, sosis miktarını azaltın ve mısırı süzün. Lezzeti korumak için karabiber, pul biber veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.48µg · 62% GDV
Biotin
16.56µg · 55% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B5
1.55mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Sodyum
837mg · 36% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Potasyum ⭐
344mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sosisli ve mısırlı sahanda yumurta, yumurtaların tavada sosis ve mısırla pişirildiği, evde kolayca hazırlanan bir yemektir. Adındaki “sahanda” yumurtaların çırpılıp küçük parçalara ayrılmasından çok, tavada pişirilmesini anlatır; sarılar çoğunlukla bütün kalır.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında ekmek ve çay iyi gider. Sosisin tuzlu, baharatlı tadı yumurtanın yumuşak dokusuyla, mısırın hafif tatlılığıyla dengelenir. Protein içeren doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Daha hafif olması için tavada az yağ kullanabilir, sosis miktarını azaltıp yanına domates veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.88g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.