Sosisli suşi Kaç Kalori?

Sosisli suşi, baharatlı suşi pirincine pişmiş sosis eklenip nori yaprağına sarılarak hazırlanabilir. Pirinci soğuttuktan sonra ince bir tabaka halinde yayın, sosisi yerleştirin ve ruloyu sıkıca sarıp dilimleyin.

Sosisli suşide genellikle önceden pişirilmiş, dilimlenebilir bir sosis kullanılır. Tavuk, dana veya farklı türde sosisler tercih edilebilir; rulo yapmayı kolaylaştırmak için sosisi ince şeritler halinde kesmek işe yarar.

Hayır, sosisli suşi genellikle çiğ olmaz; içindeki sosis önceden pişirilmiş olmalıdır. Suşi pirinci de pişirilerek hazırlanır. Hazır ürün alıyorsanız içinin soğuk ya da sıcak servis edilmesi tarife göre değişebilir.

Sosisli suşi, suşi pirinci ve sosisle yapılan bir füzyon yemeğidir; kimbap ise Kore usulü pirinç rulosudur. Kimbapta pirinç çoğunlukla susam yağıyla tatlandırılır, suşi pirincinde ise genellikle sirke kullanılır.

Sosisli suşi sade yenebilir veya soya sosuyla servis edilebilir. Mayonez ya da acı mayonez de bazı tariflerde kullanılır; sosis ve soslar tuzlu olabileceğinden önce küçük miktar ekleyip tadına bakın.

Evet, sosisli suşi evde yapılabilir; suşi pirinci, nori ve pişmiş sosis yeterlidir. Bambu hasırınız yoksa ruloyu temiz bir mutfak havlusu yardımıyla sarabilir, kesmeden önce bıçağı hafifçe ıslatabilirsiniz.

Sosisli suşi çoğunlukla kızartılmadan, rulo halinde servis edilir. Ancak bazı füzyon tariflerinde rulo pane edilip kızartılabilir; bu durumda dışı çıtır olur ve içindeki pirincin dağılmaması için ruloyu sıkıca sarmak önemlidir.

Sosisli suşi, hazırlandıktan sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalı ve tercihen bir-iki gün içinde tüketilmelidir. Pirinç bekledikçe kuruyup sertleşebileceğinden en iyi dokusu taze hazırlandığında olur.

Sosisli suşi çocuklara ara sıra verilebilir; ancak sosis tuzlu ve işlenmiş bir et olduğu için sık tüketilecek bir seçenek değildir. Küçük çocuklarda ruloyu yaşına uygun, kolay çiğnenen parçalara bölün ve yerken gözetin.