Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Protein ve sodyum açısından yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sosisli sucuklu ekmek (180 g) 522 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 49.7 g karbonhidrat, 22.3 g protein, 26.1 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
522
KCAL / 180G
Karbonhidrat
49.7g
· 18% GDV
Protein
22.3g
· 45% GDV
Yağ
26.1g
· 33% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 17% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 522 kcal | |
| Yağ | 26.1 g | 33% |
| Doymuş yağ | 9.27 g | 46% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 1764 mg | 77% |
| Karbonhidrat | 49.7 g | 18% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 22.3 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 522 kcal |
| 1 adet (yarım) | 95 g | 276 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 115 g | 334 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 435 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 522 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 638 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 270 g | 783 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sosisli sucuklu ekmek, dilimlenmiş sosis ve sucuğu tavada pişirip ekmeğin arasına koyarak yapılır. Sucuğun yağı tavaya çıktığı için genellikle ayrıca yağ eklemek gerekmez; domates, biber veya kaşar isteğe bağlıdır.
Sosisli sucuklu ekmeğin temel malzemeleri ekmek, sosis ve sucuktur. Ketçap, hardal, turşu, domates, biber veya peynir eklenebilir; malzemeler sabit bir tariften çok damak zevkine ve yöresel tercihlere göre değişir.
Sosisli sucuklu ekmek için önce sucuğu tavada kısa süre pişirip yağını salmasını bekleyin, ardından sosisleri ekleyin. Böylece sosisler sucuk yağıyla lezzetlenir; ikisini de yakmadan, tamamen ısınana kadar çevirin.
Sosisli sucuklu ekmek için uzun sandviç ekmeği veya yumuşak bir somun uygundur. İç malzemeyi taşımaya yetecek kadar sağlam, ısıtıldığında da kolayca dağılmayacak bir ekmek seçin; ekmeği servis öncesi hafifçe kızartabilirsiniz.
Sosisli sucuklu ekmeğin yanında turşu, yeşil salata veya közlenmiş biber iyi gider. Bu ferah ve ekşi eşlikçiler, sucuk ile sosisin tuzlu ve yağlı lezzetini dengeler; daha doyurucu bir öğünde patates de tercih edilebilir.
Evet, sosisli sucuklu ekmek tost makinesinde hazırlanabilir. Önce sosis ve sucuğu tavada pişirin, ekmeğe yerleştirin ve sandviçi peynirle kapatıp kısa süre bastırın; çiğ et ürünlerini yalnızca tost makinesinde pişirmeye çalışmayın.
Evet, sosisli sucuklu ekmek kahvaltıda yenebilir; ancak tuzlu ve doyurucu olduğu için her gün tercih edilen hafif bir kahvaltı seçeneği değildir. Yanına domates, salatalık ve şekersiz çay koyarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Sosisli sucuklu ekmeği daha hafif yapmak için sucuk ve sosis miktarını azaltıp bol domates, biber veya yeşillik ekleyin. Ekstra yağ ve mayonez kullanmayın; peynir ekleyecekseniz az miktarla yetinin.
Artan sosisli sucuklu ekmeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Ekmek bekledikçe yumuşayıp ıslanabileceğinden, mümkünse iç malzemeyi ekmekten ayrı saklayıp yeniden ısıtarak birleştirin.
Sosisli sucuklu ekmekte ketçap ve hardal yaygın sos seçenekleridir; acı sos da sucukla uyum sağlar. Sucuğun kendisi tuzlu ve baharatlı olduğundan sosu az koymak, diğer tatların önüne geçmesini engeller.
Vitaminler
B12
1.3µg · 54% GDV
B1
0.52mg · 43% GDV
B3
6.66mg · 42% GDV
B6
0.43mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Sodyum
1764mg · 77% GDV
Fosfor
306mg · 44% GDV
Çinko
3.42mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 522 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sosisli sucuklu ekmek, ekmek arasına sosis ve baharatlı, fermente Türk sucuğu konularak hazırlanan doyurucu bir sandviçtir. Evde tavada ya da tost makinesinde ısıtılabilir; büfelerde ve sokak lezzetleri arasında da karşınıza çıkar. İçindekiler ve ekmeğin türü, hazırlayan yere göre değişebilir.
Sucuk ve sosis ısınınca aromaları belirginleşir; ekmek de hafifçe kızarıp dışı gevrek, içi yumuşak olabilir. Türkiye’de pratik bir kahvaltı veya ara öğün olarak, çoğu zaman çay ya da ayranla yenir. Protein sağlar; ancak tuz oranı da yüksektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 19.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.