Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yüksek sodyumlu işlenmiş et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tütsülenmiş sosis (50 g) 163 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 14.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
163
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
14.6g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 15% · Yağ 82%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 163 kcal | |
| Yağ | 14.6 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.2 g | 26% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 490 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 244 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 325 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 390 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 455 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 488 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Her tütsülenmiş sosis pişmiş değildir; tütsüleme tek başına ürünün yenmeye hazır olduğu anlamına gelmez. Ambalajında pişmiş olduğu belirtiliyorsa soğuk tüketilebilir, pişirilmesi gerekiyorsa paketteki talimata uyun.
Tütsülenmiş sosisi dilimleyip orta ateşte, az yağla veya yağ eklemeden tavada çevirerek pişirebilirsiniz. Dilimlerin iki yüzü renk alınca ve içi iyice ısınınca servis edin; fazla kızartmak sosisin kurumasına yol açabilir.
Evet, tütsülenmiş sosis mangalda pişirilebilir. Kabuğunun patlayıp suyunu kaybetmemesi için doğrudan yüksek ateşe koymak yerine daha ılımlı ısıda sık sık çevirin; önceden pişmiş ürünlerde amaç içini ısıtmaktır.
Tütsülenmiş sosisin kabuğu yenilebilir olup olmadığı kullanılan kılıfa bağlıdır. Doğal veya yenilebilir kılıfı soymanız gerekmez; kalın, sert ya da yenmez olduğu belirtilen kılıfı ise pişirmeden önce çıkarın.
Tütsülenmiş sosis genellikle tütsü aromasıyla öne çıkar; sucuk ise sarımsak ve belirgin baharatlarla tatlandırılan, fermente bir et ürünüdür. Bu nedenle tatları ve tariflerde kullanımları farklıdır; birbirlerinin yerine kullanıldıklarında yemeğin lezzeti değişir.
Açılmış tütsülenmiş sosisi ağzı kapalı bir kapta veya sıkıca sarılmış halde buzdolabında saklayın. Paketteki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve kötü koku ya da yapışkan doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, tütsülenmiş sosisi dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün. Çözünen ürünü tekrar dondurmak yerine kısa sürede tüketin ve pakette özel bir talimat varsa onu izleyin.
Tütsülenmiş sosis kahvaltıda dilimlenip tavada ısıtılarak yumurta veya sebzelerle servis edilebilir. Zaten tuzlu ve aromalı olduğu için yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; peynir ve zeytin gibi tuzlu eşlikçilerle miktarı dengeleyin.
Tütsülenmiş sosisin yüksek sodyum içeriği, sık veya fazla tüketildiğinde tansiyon kontrolünü zorlaştırabilir. Yüksek tansiyonunuz ya da sodyum kısıtlamanız varsa porsiyonu sınırlayın ve size uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tütsülenmiş sosisin ekşi veya alışılmadık kokusu, yapışkan yüzeyi, renk değişimi ya da küfü bozulma belirtisidir. Bu işaretlerden biri varsa tadına bakmadan atın; tütsülenmiş olması ürünü bozulmaya karşı korumaz.
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
1.95mg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
490mg · 21% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Çinko
0.9mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tütsülenmiş sosis, kıyılmış etin yağ ve baharatlarla harmanlanıp kılıfa doldurulması ve dumanla aroma kazanmasıyla hazırlanan bir şarküteri ürünüdür; et türü ve tütsüleme yöntemi üreticiye göre değişir. Dilimlendiğinde sıkı, pembe-kırmızı dokusu ve belirgin isli kokusu görülür; tadı tuzlu, baharatlı ve yoğun olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda dilimleyip tavada kızartarak, tost ya da sandviç içinde veya pratik bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz; yanında çay, domates ve salatalık iyi gider. Protein içerir, ancak yağ ve tuz bakımından da yoğundur. Daha hafif bir tabak için az miktarda kullanıp bol taze sebzeyle eşleştirin; pişirmeye gerek olup olmadığını ambalajından kontrol edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.