Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yüksek yağlı, sodyum açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tavada kızarmış sosis (85 g) 281 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 11.9 g protein, 24.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.4 mg B1 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
281
KCAL / 85G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
11.9g
· 24% GDV
Yağ
24.7g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 17% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 24.7 g | 32% |
| Doymuş yağ | 8.92 g | 45% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 808 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.9 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 281 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 495 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 561 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 726 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 841 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavada kızarmış sosis yapmak için sosisleri orta-kısık ateşte, ara sıra çevirerek pişirin. Tavaya çok az yağ ekleyebilir veya sosisin kendi yağının çıkmasını bekleyebilirsiniz; dışı kızarırken içinin de tamamen ısınmasına dikkat edin.
Tavada kızarmış sosis, kalınlığına ve çiğ ya da önceden pişmiş olmasına göre değişmekle birlikte genellikle orta-kısık ateşte 10–15 dakikada pişer. Eşit kızarması için sık sık çevirin; yalnızca dış rengini ölçü almayın.
Hayır, tavada kızarmış sosis için her zaman yağ gerekmez. Sosis yağlıysa kendi yağı tavayı kaplayabilir; yapışmaz tavada kısık ateşte başlayın. Daha az yağlı bir sosis kullanıyorsanız tavaya çok az yağ eklemek yapışmasını önler.
Tavada kızarmış sosis çoğunlukla yüksek ateşte veya fazla hızlı ısındığında çatlar. Orta-kısık ateşte yavaşça pişirip sık sık çevirin; kabuğunu çatalla delmeyin, çünkü bu sosisin suyunun ve yağının dışarı çıkmasına yol açar.
Evet, tavada kızarmış sosis donmuş halde pişirilebilir; ancak içinin güvenle pişmesi için daha uzun süre ve daha düşük ateş gerekir. Dışının yanmaması için kapağı kısa süre kapatıp ara sıra çevirin; mümkünse önce buzdolabında çözdürün.
Tavada kızarmış sosisin içinin piştiğini anlamanın en güvenilir yolu gıda termometresi kullanmaktır. Çiğ domuz veya dana sosisinin merkezi 71°C’ye, kanatlı sosisin merkezi 74°C’ye ulaşmalıdır; rengi tek başına güvenilir bir gösterge değildir.
Genellikle hayır; tavada kızarmış sosisin doğal veya yenilebilir kılıfı pişirme sırasında üzerinde bırakılır. Kılıf kalın, sert ya da yenilemeyen türdense ambalaj talimatını izleyin ve pişirdikten sonra soyun; sosisleri pişirmeden önce delmeyin.
Tavada kızarmış sosis kahvaltıda yumurta, domates, biber ve ekmekle servis edilebilir. Türk kahvaltısında diğer tuzlu ürünlerle birlikte sunuyorsanız porsiyonu küçük tutmak, öğünün toplam tuz miktarını artırmamaya yardımcı olur.
Tavada kızarmış sosisin artanını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve üç-dört gün içinde tüketin. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Tavada kızarmış sosisin her gün yenmesi iyi bir alışkanlık değildir; işlenmiş et olması ve tuz ile doymuş yağ içerebilmesi nedeniyle sık tüketimi sınırlandırmak daha uygundur. Daha sık öğünlerde yumurta, kuru baklagil veya taze et gibi seçenekleri tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
B12
0.77µg · 32% GDV
B3
3.57mg · 22% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
808mg · 35% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Çinko
1.53mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavada kızarmış sosis, sosislerin tavada az yağla ya da kendi yağıyla kızartılmasıyla hazırlanır; belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, pratik bir pişirme şeklidir. Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve baharatlı olur. Türkiye’de özellikle kahvaltıda yumurta, ekmek ve peynirle; günün diğer saatlerinde de hızlı bir öğün olarak servis edilir. Çaylı kahvaltı sofralarına kolayca eklenir.
Protein içerirken yağ ve tuz oranı da yüksektir; 100 gramında 14 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tavaya ekstra yağ eklemeden pişirip yanında domates, biber veya başka taze sebzeler sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 21.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.