Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakal bazlı sos Kaç Kalori?
Narenciye aromalı, genelde hafif tatlı-ekşi sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Portakal bazlı sos (35 g) 30 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 4.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Portakal bazlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 35 g
30
KCAL / 35G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
Portakal bazlı sos besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Portakal bazlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 15 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 35 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 38 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 102 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal bazlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakal bazlı sos nedir ve hangi yemeklerde kullanılır?
Portakal bazlı sos, portakal suyu veya kabuğuyla hazırlanan tatlı-ekşi bir sostur. Tavuk ve balık yemeklerine, sebzelere, salatalara ya da tatlılara lezzet katmak için kullanılabilir; tarifine göre daha tatlı veya daha keskin olur.
Portakal bazlı sos evde nasıl yapılır?
Portakal bazlı sosu portakal suyu, biraz kabuk rendesi ve tarifin amacına uygun tatlandırıcılarla hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri kısık ateşte karıştırıp kısa süre pişirin; et yemeklerinde sarımsak ve soya sosu, tatlılarda bal veya şeker kullanabilirsiniz.
Portakal bazlı sos tavukla nasıl kullanılır?
Portakal bazlı sos tavuk için pişirme sırasında eklenen bir glaze ya da servis sosu olarak kullanılabilir. Sosu pişmenin sonlarına doğru tavaya eklemek, içindeki şekerlerin yanmasını önler; marine sosu olarak kullanıyorsanız tavuğu pişirmeden önce sostan ayırın.
Portakal bazlı sos tatlılarda kullanılır mı?
Evet, portakal bazlı sos kek, pankek, dondurma ve sütlü tatlıların üzerine gezdirilebilir. Tatlılarda kullanacağınız sosun sarımsak veya soya sosu gibi tuzlu yemeklere özgü malzemeler içermediğinden emin olun.
Portakal bazlı sos neden acı olur?
Portakal bazlı sos, beyaz kabuk kısmı veya fazla portakal kabuğu rendesi kullanıldığında acılaşabilir. Portakalın yalnızca renkli dış kabuğunu rendeleyin ve sosu uzun süre yüksek ateşte kaynatmayın; yanmış şeker de acı bir tat bırakabilir.
Portakal bazlı sos tavada nasıl koyulaştırılır?
Portakal bazlı sosu tavada kısık ateşte biraz daha pişirerek koyulaştırabilirsiniz. Daha hızlı sonuç için az miktarda nişastayı soğuk suyla açıp sosa karıştırın ve sos parlaklaşıp kıvam alıncaya kadar ısıtın.
Portakal bazlı sos balıkla servis edilir mi?
Evet, portakal bazlı sos özellikle somon gibi yağlı balıklarla servis edilebilir. Hafif bir sosu pişmiş balığın üzerine gezdirin; yoğun veya tatlı bir sos kullanıyorsanız balığın narin tadını bastırmaması için az miktarda ekleyin.
Portakal bazlı sos buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı portakal bazlı sosu kapalı, temiz bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze sarımsak veya başka kolay bozulan malzemeler varsa daha kısa sürede kullanın; kokusu ya da görünümü değişmiş sosu atın.
Portakal bazlı sos dondurulur mu?
Evet, portakal bazlı sos dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu değişebilir. Sosu porsiyonlara ayırıp kapalı bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice karıştırıp hafifçe ısıtın.
Portakal bazlı sos salatada nasıl kullanılır?
Portakal bazlı sos salata sosu olarak kullanılabilir; yoğun kıvamlıysa önce az miktarda su, zeytinyağı veya sirkeyle inceltin. Yeşil salatalarda narenciye tadı özellikle kuruyemiş, peynir ve rezene gibi malzemelerle uyum sağlar.
Portakal bazlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.2mg · 5% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Folat
4.2µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
77mg · 3% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Magnezyum
2.8mg · 1% GDV
Portakal bazlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakal bazlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (35 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal bazlı sos Nedir?
Portakal bazlı sos, portakal suyu veya kabuğunun sirke, baharat ve bazen şeker gibi malzemelerle bir araya getirilmesiyle hazırlanan, tarifine göre tatlı ya da tuzlu olabilen bir sostur. Tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur; evde hazırlanabilir veya hazır satılabilir. Tadı genellikle meyvemsi, hafif tatlı-ekşi; kıvamı ise akışkan ya da pişirilip koyulaştırılmış olabilir.
Türkiye’de tavuk ve balığın yanında, salata soslarında veya meze tabaklarında kullanabilirsiniz; miktarı artırmadan önce tadına bakmak iyi olur. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı düşük bir eşlikçidir; 100 gramında 20,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için şekeri azaltıp portakalın kendi aromasından yararlanın.
Portakal bazlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakal bazlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakal bazlı sos Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Portakal bazlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakal bazlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Portakal bazlı sos ile Karşılaştır
Portakal bazlı sos Gibi Besinler
Portakal bazlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.