Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Protein ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Somonlu Tam Buğday Lavaş Dürüm (240 g) 456 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 48.5 g karbonhidrat, 27.6 g protein, 17 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %140'ını karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 240 g
456
KCAL / 240G
Karbonhidrat
48.5g
· 18% GDV
Protein
27.6g
· 55% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 24% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 456 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 948 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 48.5 g | 18% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 27.6 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 240 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (mini) | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (yarım) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 570 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 665 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm genellikle somon, tam buğday lavaşı ve sebzelerden hazırlanır. Marul, salatalık, domates ve yoğurtlu ya da limonlu bir sos sık kullanılan eklemelerdir; içindekiler tarife göre değişebilir.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm yapmak için pişmiş somonu ufalayıp lavaşın üzerine sebzeler ve tercih ettiğiniz sosla birlikte yerleştirin. Lavaşı sıkıca sarın; somonu önceden pişirip soğutabilir veya dürümü servis etmeden hemen önce hazırlayabilirsiniz.
Evet, somonlu tam buğday lavaş dürüm soğuk yenebilir; özellikle önceden pişirilip soğutulmuş somonla hazırlanırsa pratik bir öğle yemeğidir. Dürümü oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; taşıyacaksanız soğuk tutun.
Somonlu tam buğday lavaş dürümde yoğurt, limon suyu ve dereotuyla hazırlanan hafif bir sos somonla iyi gider. Hardal veya az miktarda krem peynir de kullanılabilir; lavaşın yumuşamaması için sosu ince sürün.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm hem pişmiş somonla hem de füme somonla yapılabilir. Pişmiş somon daha yumuşak ve sade bir iç oluştururken füme somon daha tuzlu ve belirgin aromalıdır; kullanacağınız somonu tarife göre seçin.
Somonlu tam buğday lavaş dürümde sulu sebzeler ve fazla sos lavaşı ıslatabilir. Domatesin çekirdekli kısmını azaltın, yıkanmış sebzeleri iyice kurulayın ve sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm buzdolabında kapalı şekilde saklanmalı ve en geç birkaç gün içinde tüketilmelidir. İçinde pişmiş somon varsa, dürümü hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun; koku veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Somonlu tam buğday lavaş dürümü dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde lavaş ve taze sebzelerin dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için yalnızca somonlu iç harcı dondurun; sebzeleri ve sosu çözdürdükten sonra ekleyin.
Somonlu tam buğday lavaş dürümün yanına mevsim salatası, ayran veya çorba yakışır. Dürüm zaten doyurucu bir öğün olduğundan, yanına hafif bir eşlikçi seçmek lezzetleri dengelemeye yardımcı olur.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm, somondan protein ve omega-3; tam buğday lavaşından da lif sağlayabilir. Sebze ekleyip sosu ölçülü kullanmak öğünü daha dengeli kılar; hazır veya yoğun soslar tuz ve yağ miktarını artırabilir.
Vitaminler
B12
3.36µg · 140% GDV
B3
11.04mg · 69% GDV
D Vitamini
9.84µg · 49% GDV
B6
0.82mg · 48% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Manganez
1.49mg · 65% GDV
Fosfor
403mg · 58% GDV
Bakır
0.38mg · 42% GDV
Sodyum
948mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
619mg · 18% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (240 g) için alınan 456 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu tam buğday lavaş dürüm, tam buğday lavaşın somonla sarılmasıyla hazırlanan pratik bir öğündür. İçine marul, salatalık gibi sebzeler veya yoğurtlu bir sos da eklenebilir; malzemeler evdeki tarife göre değişir. Somonun yumuşak, yağlı dokusu lavaşın hafifçe kavruk tadıyla birleşir. Türkiye’de öğle yemeğinde, işe ya da okula götürmek için veya hafif bir akşam öğünü olarak tercih edebilirsiniz; yanında ayran ya da salata iyi gider.
Somon protein sağlar ve omega-3 içeriğiyle öne çıkar; tam buğday lavaş da lif katkısı verir. 100 gramında 11,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir dürüm için sosu ölçülü kullanıp bol sebze ekleyebilir, tuzlu eklemeleri sınırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.64g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.