Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, omega-3 içeren soğuk makarna salatası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Somonlu makarna salatası (220 g) 409 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 37.6 g karbonhidrat, 22.4 g protein, 18.5 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 3.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %147'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
409
KCAL / 220G
Karbonhidrat
37.6g
· 14% GDV
Protein
22.4g
· 45% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 22% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 409 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 704 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 37.6 g | 14% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 22.4 g | 45% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 409 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 160 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 465 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 558 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 651 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu makarna salatası, haşlanıp soğutulmuş makarna, pişmiş somon ve seçtiğiniz sosun karıştırılmasıyla yapılır. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp süzdükten sonra soğutun; somonu küçük parçalara ayırıp sebzelerle ve yoğurtlu ya da mayonezli sosla harmanlayın.
Somonlu makarna salatasında makarna ve somonun yanında salatalık, bezelye, mısır, dereotu, limon suyu ve taze soğan sık kullanılır. Malzemeleri damak zevkinize göre seçebilirsiniz; limon ve dereotu somonun tadını öne çıkarır.
Somonlu makarna salatası hem yoğurtlu hem mayonezli yapılabilir. Yoğurtlu sos daha ferah ve hafif bir tat verir; mayonezli sos daha yoğun ve kremamsı olur. İsterseniz ikisini karıştırıp limon suyu ve dereotu ekleyebilirsiniz.
Somonlu makarna salatasında burgu, kalem veya kelebek gibi sosu tutan kısa makarnalar iyi sonuç verir. Makarnayı fazla haşlamayın; soğurken de yumuşayacağı için diri bırakmanız salatanın lapa olmasını önler.
Evet, somonlu makarna salatasını konserve somonla yapabilirsiniz. Somonu süzüp kılçık ve deri parçalarını kontrol edin, ardından nazikçe makarnaya karıştırın; konserve somon genellikle tuzlu olduğundan sosu eklemeden önce tadına bakın.
Evet, somonlu makarna salatasında füme somon kullanabilirsiniz. Füme somon tuzlu ve belirgin aromalı olduğu için ek tuzu azaltın; balığın dilimlerini servis etmeden hemen önce eklemek dokusunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Somonlu makarna salatasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Hazırladıktan sonra bekletmeden soğutun ve servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, somonlu makarna salatasını servis etmeden bir gün önce hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Sos zamanla makarnaya çekileceğinden, daha kremamsı bir kıvam için servis öncesinde biraz yoğurt veya sos ekleyip karıştırın.
Somonlu makarna salatası genellikle soğuk veya hafif serin servis edilir, ısıtılması önerilmez. Yoğurtlu ya da mayonezli sos ısınınca ayrışabilir ve somonun dokusu bozulabilir; sıcak yemek istiyorsanız sosu eklemeden önce ayrı bir makarna yemeği hazırlayın.
Somonlu makarna salatasının yanına yeşil salata, közlenmiş sebzeler veya limonlu bir çorba yakışır. Salata tek başına doyurucu bir öğün olabileceğinden, yanına ağır ve kremalı yemekler yerine taze, hafif eşlikçiler seçin.
Vitaminler
B12
3.52µg · 147% GDV
B3
6.82mg · 43% GDV
K Vitamini
39.6µg · 33% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
290mg · 41% GDV
Sodyum
704mg · 31% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 409 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu makarna salatası, haşlanmış makarnanın somon ve genellikle sebzelerle, soğuk servis edilen bir salatada buluştuğu pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; farklı mutfaklarda malzemesi ve sosu değişen makarna salatası çeşitleri arasında yer alır.
Serin ve doyurucu olduğu için Türkiye’de özellikle öğle yemeğinde, piknikte ya da önceden hazırlanmış bir öğün olarak tercih edilebilir; yaz sofralarında soğuk servis edilir. Somonun yumuşak dokusu makarnayla uyum sağlar, sos ise salataya kremsi ya da ferah bir tat verebilir. Protein içerir; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp yeşillik ve limon ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.18g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.