Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış pirinç, somon dolgulu; enerji yoğun ve protein içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Somonlu kızarmış pirinç topu (90 g) 230 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 25.6 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 10.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
230
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.6g
· 9% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 14% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 25.6 g | 9% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 230 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 140 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 75 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 332 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 383 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 459 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 689 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Somonlu kızarmış pirinç topu, pişmiş pirincin somonlu harçla birleştirilip top şekli verilmesi ve kızartılmasıyla yapılır. Pirinci sıcakken şekillendirin; dağılmaması için topları kızartmadan önce kısa süre dinlendirin.
Somonlu kızarmış pirinç topunun temel malzemeleri pişmiş pirinç ve somondur. Tarife göre soğan, yeşil soğan, baharat, soya sosu veya şekil vermeyi kolaylaştıran yumurta ve galeta unu da eklenebilir.
Somonlu kızarmış pirinç topu genellikle pirinç yeterince yapışkan değilse, harç fazla ıslaksa veya toplar gevşek biçimlendirildiyse dağılır. Pirinci soğutup suyunu süzün, harcı sıkıca bastırın ve kızgın yağa dikkatlice bırakın.
Evet, somonlu kızarmış pirinç topu airfryer’da yapılabilir; dışı yağda kızartılmış kadar çıtır olmayabilir. Topların üzerine hafifçe yağ sürün, birbirine değmeyecek biçimde yerleştirin ve içi iyice ısınana kadar pişirin.
Somonlu kızarmış pirinç topunun yanına salatalık veya lahana salatası gibi ferah bir eşlikçi yakışır. Soya sosu, tatlı-acı sos ya da yoğurtlu dip sos da servis edilebilir; sosu tuzluysa ayrıca tuz eklemeyin.
Hayır, somonlu kızarmış pirinç topu ile somonlu onigiri aynı yemek değildir. Onigiri genellikle haşlanmış pirinçle hazırlanıp kızartılmadan servis edilir; kızarmış pirinç topu ise dışı kızartılarak çıtırlaştırılır.
Artan somonlu kızarmış pirinç topunu oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Pirinç ve somon içerdiği için artanları kısa sürede tüketin, kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Somonlu kızarmış pirinç topunu en iyi, dışını yeniden çıtırlaştıran fırında veya airfryer’da ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir ancak kaplamayı yumuşatır; hangi yöntemi seçerseniz seçin ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Evet, somonlu kızarmış pirinç topu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Topları birbirine değmeden önce dondurun, ardından kapalı bir kaba alın ve tüketmeden önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Somonlu kızarmış pirinç topu protein sağlayan, fakat kızartıldığı için daha yağlı ve enerji yoğun olabilen bir yemektir. Yanında sebze servis etmek ve kızartma yerine fırın ya da airfryer yöntemini seçmek öğünü hafifletebilir.
Vitaminler
B12
1.08µg · 45% GDV
B3
2.34mg · 15% GDV
D Vitamini
2.16µg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somonlu kızarmış pirinç topu, pişmiş pirincin somonlu bir içle toparlanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Belirli bir yöreye özgü olduğu söylenemeyen bu tür pirinç topları, pratik atıştırmalık veya küçük bir öğün olarak sunulur. Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve somon sayesinde lezzetli olur.
Türkiye’de kahvaltının klasiklerinden değildir; öğle arasında, ara öğünde ya da sofrada meze benzeri küçük bir porsiyon olarak tercih edebilirsiniz. Kızartma nedeniyle enerji yoğun, somon sayesinde protein de içeren bir seçenektir. Yanına bol yeşillikli bir salata eklemek öğünü hafifletir; daha az yağlı bir sonuç için fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.61g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.