Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Türk şekerli lokum benzeri tatlı, yüksek şeker, düşük protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sokum (20 g) 74 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
74
KCAL / 20G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 19 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 37 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 50 g | 185 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sokum, lokuma benzeyen Türk usulü bir tatlıdır. İkisi de yumuşak ve şekerli olabilir; ancak sokumun tarifi ve dokusu üreticiye ya da yöreye göre değişebildiğinden, her sokum için geçerli tek bir fark yoktur.
Sokum genellikle şeker, nişasta ve suyla hazırlanan lokum benzeri bir tatlıdır. Tarife göre aroma vericiler veya kuruyemişler de eklenebilir; kullanılan malzemeler sokumun çeşidine göre değişir.
Sokum, şekerli bir karışımın nişastayla koyulaştırılıp pişirilmesi ve soğumaya bırakılmasıyla hazırlanabilir. Kıvamı tutturmak için karışımı pişirirken sürekli karıştırın; kesmeden önce tamamen soğumasını bekleyin.
Sokum tariflerinde gül, limon ve farklı meyve aromaları kullanılabilir; bazı çeşitlere kuruyemiş de eklenir. Aroma ve iç malzeme çeşide göre değiştiğinden, sokum alırken istediğiniz çeşidi özellikle arayın.
Sokum, küçük parçalar hâlinde kahve veya çayın yanında ikram edilir. Tatlılığı belirgin olduğu için içeceğin yanında tek parça sunmak yaygındır; misafir sofrasında lokum gibi küçük bir ikram olarak da kullanılabilir.
Sokumu serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nem, parçaların yapışmasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir; bu nedenle açıkta bırakmayın ve doğrudan güneş alan bir yerde tutmayın.
Evet, sokum zamanla kuruyabilir, sertleşebilir veya nem alıp yapışkanlaşabilir. Saklama koşulları ve ürünün türü dayanma süresini etkiler; ambalajı açılmış sokumda koku, görünüm veya dokuda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Sokum dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişip daha yapışkan veya nemli olabilir. En iyi kıvamı korumak için küçük porsiyonları hava almayan bir kapta dondurun ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın.
Sokumu keserken bıçağı hafifçe nişastaya bulamak yapışmayı azaltır. Tatlının tamamen soğuduğundan emin olun; ılık sokum daha yumuşak ve yapışkan olacağı için düzgün parçalara ayırmak zorlaşır.
Diyabeti olanlar sokumu kan şekerini yükseltebilecek şekerli bir tatlı olarak değerlendirmelidir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, sokumu beslenme düzenine ekleme konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.02mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Fosfor
0.4mg · 0% GDV
Sodyum
1mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sokum, lokumu andıran, yumuşak ve yoğun tatlı bir Türk usulü şekerlemedir. Lokum gibi küçük parçalara ayrılarak sunulur; kıvamı ve tarifi üreticiye göre değişebilir. Şekerli yapısı tadında hemen hissedilir, dokusu ise genellikle çiğnenebilir ve yumuşaktır.
Türkiye’de çay ya da Türk kahvesinin yanında ikram edilir; bayramlarda ve misafir ağırlarken de tabağa konabilir. Protein ve lif bakımından düşük, karbonhidratı ve şekeri yüksek bir tatlı olduğundan küçük bir parçayla yetinmek isteyebilirsiniz. Daha dengeli bir ikram için şekersiz çayla sunun veya çeşitli meyvelerin yanında küçük porsiyonlar halinde paylaşın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.