Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, tuzlu sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Soka sosu (15 g) 13 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.4 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
13
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 6% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 13 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 34 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 38 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 102 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soka sosu, yemeklere lezzet katmak için kullanılan işlenmiş, tuzlu ve baharatlı bir sostur. İçeriği üreticiye ve tarife göre değişebilir; bu nedenle aynı adla satılan ürünlerin tadı ve kıvamı farklı olabilir.
Soka sosu, baharatlı ve tuzlu bir sos karışımıdır; kesin içeriği ürüne göre değişir. Ev yapımı tariflerde kullanılan malzemeler de farklılaşabildiğinden, belirli bir ürünün içindekilerini öğrenmek için ambalajındaki listeye bakın.
Soka sosunu sandviçlere, dürümlere ve ızgara sebze ya da etlerin yanına ekleyebilirsiniz. Tadını daha iyi kontrol etmek için önce az miktarda kullanın; sofrada ayrıca sunmak, herkesin kendi porsiyonuna göre eklemesini sağlar.
Soka sosu baharatlıdır, ancak acılık seviyesi tarife ve ürüne göre değişir. İlk kez deniyorsanız yemeğe az miktarda ekleyip tadına bakın; böylece sosun yoğunluğunu yemeğin geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Soka sosunu kahvaltıda ekmeğe ince bir tabaka hâlinde sürebilir veya yumurta ve peynirin yanında küçük bir miktar sunabilirsiniz. Tuzlu ve baharatlı tadı baskın olabileceğinden, önce az kullanıp kahvaltılıklara göre artırın.
Soka sosunu açtıktan sonra ambalajındaki saklama talimatlarına uyun ve buzdolabında tutulması belirtiliyorsa soğukta saklayın. Temiz bir kaşık kullanıp kapağını sıkıca kapatın; bozulma belirtisi görürseniz tüketmeyin.
Soka sosu hem yemek pişerken hem de servis sırasında eklenebilir. Baharatlı tadının yemeği ne kadar etkileyeceğini görmek istiyorsanız pişirmenin sonuna doğru azar azar katın; sofrada sos olarak sunmak da uygundur.
Evet, soka sosunu dönerin veya kebabın yanında deneyebilirsiniz. Baharatlı tadı etin lezzetini öne çıkarabilir; ancak sos yemeğin tuzunu ve yoğunluğunu artırabileceği için önce küçük bir miktar servis edin.
Soka sosu yerine yemeğe bağlı olarak acı biber sosu veya baharatlı domates sosu kullanabilirsiniz. Bunlar aynı tada sahip değildir; miktarı az tutup tadına bakın ve gerekiyorsa yemeğin baharatını sonradan ayarlayın.
Evet, soka sosunu evde hazırlayabilirsiniz; ancak tek ve sabit bir tarifi yoktur. Baharatlı bir sos temeli oluşturup malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayın, ardından temiz bir kapta saklayıp kısa sürede tüketin.
Vitaminler
K Vitamini
0.9µg · 1% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
C Vitamini
0.53mg · 1% GDV
B3
0.08mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
117mg · 5% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.09mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
14mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soka sosu, sebze ve baharatlarla hazırlanan, yemeklere tuzlu ve baharatlı bir tat katmak için kullanılan bir sostur. Tarifler değişebildiğinden, tadı ve kıvamı kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir.
Türkiye’de sofraya küçük bir eşlikçi olarak getirebilir; sandviçlere, ızgara sebzelere veya ana yemeklerin yanına az miktarda ekleyebilirsiniz. Lezzeti belirgin olduğu için tek başına büyük porsiyonlar yerine yemeği tamamlayacak ölçüde kullanmak uygundur. Besleyici açıdan daha çok lezzet ve karbonhidrat sağlar; protein kaynağı sayılmaz. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında taze sebze tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.