Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Soğuk Sütlaç Kaç Kalori?
Süt, pirinç ve şekerle hazırlanan, soğutularak servis edilen tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Soğuk Sütlaç (200 g) 260 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 6.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Soğuk Sütlaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
260
KCAL / 200G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
6.4g
· 8% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 10% · Yağ 22%
Soğuk Sütlaç besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 6.4 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.7 g | 19% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 84 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Soğuk Sütlaç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 234 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 325 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğuk Sütlaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Soğuk sütlaç nedir?
Soğuk sütlaç, süt, pirinç ve şekerle hazırlanan, piştikten sonra soğutularak servis edilen geleneksel bir tatlıdır. Üzerine tarçın eklenebilir; bazı tariflerde kıvam vermek için nişasta da kullanılır.
Soğuk sütlaç nasıl yapılır?
Soğuk sütlaç, pirinç önce suda yumuşatılıp ardından süt ve şekerle pişirilerek yapılır. Karışım kaselere paylaştırılır ve buzdolabında soğutulur; sütü ekledikten sonra dibi tutmaması için sık sık karıştırın.
Soğuk sütlaç ile fırın sütlaç arasındaki fark nedir?
Soğuk sütlaç ocakta pişirilip soğuk servis edilir; fırın sütlaç ise genellikle kaseleri fırında kızartılarak hazırlanır. Fırın sütlacın üstü karamelize olurken soğuk sütlaçta böyle bir üst tabaka bulunmaz.
Soğuk sütlaç neden sulu kalır?
Soğuk sütlaç, pirinç yeterince yumuşamadan ocaktan alınırsa veya sütlü karışım yeterince koyulaşmadan soğutulursa sulu kalabilir. Pişerken karıştırın ve kıvamını ocakta kontrol edin; soğudukça bir miktar daha koyulaşır.
Soğuk sütlaç için hangi pirinç kullanılır?
Soğuk sütlaçta nişastalı, kısa veya orta taneli pirinçler iyi sonuç verir; pişerken sütlü karışımın kıvam almasına yardımcı olurlar. Baldo pirinç yaygın bir tercihtir, ancak tanelerin tamamen yumuşadığından emin olun.
Soğuk sütlaç buzdolabında ne kadar dayanır?
Soğuk sütlaç, kapalı kapta ve buzdolabında saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis için çıkardığınız kaseleri de tekrar soğutun.
Soğuk sütlaç dondurulur mu?
Soğuk sütlaç dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pirinç ve süt ayrışıp dokusu tane tane veya suluca olabilir. En iyi kıvam için buzdolabında çözdürün ve yemeden önce iyice karıştırın; tekrar dondurmayın.
Soğuk sütlaçta üstünün kabuk bağlaması nasıl önlenir?
Soğuk sütlaçta kabuk oluşmasını önlemek için kaselere paylaştırdıktan sonra yüzeyine değecek şekilde streç film kapatın. Kaseleri buzdolabına koymadan önce buharının çıkmasını bekleyin, fakat oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Soğuk sütlaç kilo aldırır mı?
Soğuk sütlaç tek başına kilo aldırmaz; ancak şekerli bir tatlı olduğu için sık ve büyük porsiyonlarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha küçük bir kase tercih etmek ve üzerine ekstra şeker eklememek porsiyonu kontrol etmeye yardımcı olur.
Soğuk sütlaç nasıl servis edilir, üzerine ne konur?
Soğuk sütlaç buzdolabında soğutulduktan sonra kaselerde servis edilir. Tarçın en yaygın eşlikçidir; fındık veya meyve de ekleyebilirsiniz. Üzeri çıtır kalsın istiyorsanız kuruyemişi servis etmeden hemen önce serpin.
Soğuk Sütlaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
İyot
36µg · 24% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
84mg · 4% GDV
Soğuk Sütlaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğuk Sütlaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğuk Sütlaç Nedir?
Soğuk sütlaç, Türk mutfağında süt, pirinç ve şekerle pişirilen, ardından soğutularak sunulan hafif kıvamlı bir tatlıdır. Evde tencerede hazırlanır; pirinçler yumuşayıp süt koyulaştıkça kaşıkla alınan kremamsı bir doku kazanır.
Türkiye’de genellikle yemek sonrası soğuk servis edilir; üzerine tarçın serpmek yaygındır. Sütlü ve yumuşak tadı, şerbetli tatlılara göre daha sade bir seçenek sunar. Besin içeriği çoğunlukla karbonhidrattan gelir; süt de bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir kâse için şekeri azaltabilir, tarçın veya taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Soğuk Sütlaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Soğuk Sütlaç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğuk Sütlaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Soğuk Sütlaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğuk Sütlaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğuk Sütlaç ile Karşılaştır
Soğuk Sütlaç Gibi Besinler
Soğuk Sütlaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.