Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, yoğun espresso tadı, şekersiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Soğuk ristretto kahve (30 g) 1 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 30 g
1
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 1 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 1 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 20 g | 0 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 60 g | 1 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 60 g | 1 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 2 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 2 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Soğuk ristretto kahve, kısa çekilmiş yoğun bir espresso shot’ının soğutulmasıyla hazırlanan kahvedir. Genellikle buzla servis edilir; soğuk demleme kahve değildir, çünkü ristretto sıcak basınçlı ekstraksiyonla hazırlanır.
Soğuk ristretto kahve için önce espresso makinesinde kısa bir ristretto shot’ı hazırlayın. Shot’ı buz üzerine dökün veya soğutup buzdolabında bekletin; buz eridikçe tadın seyrelmesini istemiyorsanız kahveyi önceden soğutun.
Soğuk ristretto kahve, espressoya göre daha kısa ekstraksiyonla ve daha az suyla hazırlanır. Bu nedenle tadı daha yoğun ve gövdeli olabilir; soğuk servis edilmesi, iki içeceğin hazırlama yöntemindeki bu farkı değiştirmez.
Soğuk ristretto kahve kafein içerir; miktar çekirdeğe, kullanılan kahve miktarına ve hazırlama ayarlarına göre değişir. Tadı yoğun olsa da bu, her zaman normal espressodan daha fazla kafein içerdiği anlamına gelmez.
Evet, soğuk ristretto kahve genellikle buzla servis edilir. Buz eridikçe içeceği sulandırabilir; daha belirgin kahve tadı için shot’ı önce soğutabilir veya kahveden hazırlanmış buz kullanabilirsiniz.
Evet, soğuk ristretto kahveye süt ya da bitkisel içecek ekleyebilirsiniz. Az miktarda süt yoğun kahve tadını yumuşatır; köpürtülmüş soğuk sütle daha kremamsı bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Hayır, sade soğuk ristretto kahveye şeker eklenmez; ristretto shot’ının kendisi de tatlandırılmış değildir. Şeker, şurup veya aromalı süt eklerseniz içeceğin şeker miktarı artar.
Evet, soğuk ristretto kahvedeki kafein uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu etkileyebilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde içmekten kaçının; içeceğin soğuk olması kafeinin etkisini ortadan kaldırmaz.
Tam anlamıyla ristretto hazırlamak için espresso makinesi gerekir; çünkü ristretto, basınç altında yapılan kısa bir ekstraksiyondur. Makineniz yoksa moka potla yoğun kahve hazırlayıp soğutabilirsiniz, ancak sonuç gerçek ristretto ile aynı olmaz.
Evet, soğuk ristretto kahveyi önceden hazırlayıp kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Tadı bekledikçe değişebileceğinden mümkün olduğunca taze tüketin ve servis etmeden önce buz ya da süt ekleyin.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
Folat
0.6µg · 0% GDV
B5
0mg · 0% GDV
Mineraller
Magnezyum
2.4mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (30 g) için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Soğuk ristretto kahve, ince öğütülmüş kahvenin espressoya göre daha az suyla ve kısa sürede demlenmesiyle hazırlanan ristrettonun soğutulmuş hâlidir. Kökeni İtalya’ya dayanan ristretto, soğuk demlenmiş kahve değildir; espresso makinesinde hazırlanır, ardından soğutulur.
Türkiye’de özellikle sıcak havalarda küçük bir porsiyon olarak, sade ya da buz üzerinde içilebilir. Az hacmine rağmen kahve aroması yoğundur; şekersiz içildiğinde kalori miktarı çok düşüktür. Yoğun tadı yumuşatmak isterseniz üzerine buz veya biraz süt ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.