Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unundan yapılan kremamsı tahıllı karışım
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Siyez unlu krem (240 g) 283 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 8.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.8 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
283
KCAL / 240G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 11% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 283 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.19 g | |
| Sodyum | 91 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 8 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 354 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu krem, siyez unu kullanılarak hazırlanan sütlü ve kıvamlı bir kremadır. Tarifine göre tatlı olarak yenebilir veya başka bir tatlının üzerine ya da içine eklenebilir.
Siyez unlu krem, siyez unu sütle karıştırılıp topak kalmayana kadar açılarak ve karışım koyulaşana dek pişirilerek yapılır. Dibi tutmaması için pişerken sürekli karıştırın; şeker ve aroma tercihe göre eklenir.
Siyez unlu kremi topaklanmadan pişirmek için unu önce soğuk sütle pürüzsüz bir bulamaç hâline getirin, ardından tencereye ekleyin. Karışımı orta-kısık ateşte sürekli çırparak pişirmek de pürüzsüz kıvam sağlar.
Siyez unlu kremi şekerle veya bal gibi tercih ettiğiniz bir tatlandırıcıyla tatlandırabilirsiniz. Kakao, tarçın, vanilya ya da limon kabuğu da eklenebilir; aromayı, krem koyulaştıktan sonra damak tadınıza göre ayarlayın.
Siyez unlu krem hem sıcak hem soğuk yenebilir. Sıcakken daha yumuşak ve akışkan, soğudukça daha koyu olur; soğuk servis edecekseniz üzerinin kabuk bağlamaması için kremi kapalı bir kapta soğutun.
Evet, siyez unlu krem kahvaltıda yenebilir; sade ya da meyve ve tarçınla servis edebilirsiniz. Tatlı bir kahvaltı seçeneğidir, bu nedenle şeker miktarını kendi tercih ettiğiniz tada göre ayarlayın.
Evet, siyez unu beyaz un yerine kullanılabilir; ancak kendine özgü tadı ve öğütülme inceliği kremanın dokusunu değiştirebilir. Topaklanmayı önlemek için unu soğuk sütle iyice açın ve kıvamı pişerken kontrol edin.
Siyez unlu krem, kuplarda meyveyle katmanlanabilir veya kek ve tartların üzerine sürülebilir. Daha koyu bir kıvam için pişirmeye devam edin; başka bir tatlının içinde kullanacaksanız önce tamamen soğumasını bekleyin.
Evet, siyez unlu krem buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar servis edeceğinizde kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyip karıştırabilirsiniz.
Evet, piştikten sonra bekletmeden buzdolabına kaldırılan siyez unlu krem ertesi gün yenebilir. Servis etmeden önce kokusunu ve görünümünü kontrol edin; ısıtacaksanız kısık ateşte karıştırarak ılıtın.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.17mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.77mg · 33% GDV
Fosfor
206mg · 29% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
91mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 283 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu krem, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayının unuyla hazırlanan, sütle pişirilince koyulaşıp pürüzsüzleşen kremamsı bir karışımdır. Siyez ununun kendine özgü hafif tahılsı tadı, pişince yumuşak ve dolgun bir doku kazanır.
Türkiye’de kahvaltıda ya da ara öğünde, sade veya meyve ve tarçınla tatlandırılarak yenebilir; daha koyu hazırlanırsa kaşıkla, akışkan bırakılırsa fincandan içilebilir. Karbonhidratı ağırlıklı, bir miktar protein içeren bir seçenektir. Daha hafif bir servis için ilave şeker kullanmadan hazırlayıp üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.