Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Siyez unu bazlı bisküvi; rafine atıştırmalığa göre genelde biraz daha fazla mineral ve lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Siyez bisküvi (30 g) 137 kaloridir. 100 gramında 455 kalori vardır. İçinde 20.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 4.9 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 30 g
137
KCAL / 30G
Karbonhidrat
20.8g
· 8% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 8% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 137 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 20.8 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 30 g | 137 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 36 kcal |
| 2 adet (küçük) | 16 g | 73 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 114 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 182 kcal |
| 5 adet (büyük) | 50 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 60 g | 273 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 80 g | 364 kcal |
| 1 paket (orta) | 80 g | 364 kcal |
| 100 g | 100 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 455 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez bisküvi, siyez buğdayından öğütülen unla hazırlanan bir bisküvi çeşididir. Tarifine göre şeker, yağ ve başka malzemeler de içerebilir; siyez unu kullanılması tek başına bisküviyi tam tahıllı yapmaz.
Siyez bisküvi, siyez unu kullanılmasıyla ayrılır; bu unun tadı ve besin içeriği rafine beyaz undan farklıdır. Siyez unlu bisküviler bazı mineraller ve lif bakımından standart rafine bisküvilere göre biraz daha zengin olabilir, ancak tarifler değişir.
Evet, siyez bisküvi gluten içerir; siyez, gluten içeren bir buğday türüdür. Çölyak hastaları için güvenli bir alternatif değildir; ürünün siyez unundan yapılması glutensiz olduğu anlamına gelmez.
Siyez bisküvi genellikle hafif tahıllı, fındıksı ve buğday aromalı bir tada sahiptir. Tatlılığı ve kıtırlığı kullanılan şeker, yağ ve diğer malzemelere göre değişir; bu nedenle her siyez bisküvi aynı lezzette olmaz.
Siyez bisküvi evde siyez unu, yağ ve tatlandırıcıyla hazırlanabilir. Malzemeleri hamur hâline getirip şekil verdikten sonra pişirirsiniz; siyez ununun su çekişi farklı olabileceğinden sıvıyı azar azar eklemek hamurun kıvamını ayarlamayı kolaylaştırır.
Siyez bisküvi, siyez ununun hamura verdiği yapının bazı buğday unlarına göre daha narin olması nedeniyle kolay dağılabilir. Hamur çok kuruysa az miktarda sıvı eklemek ve şekil vermeden önce dinlendirmek bisküvinin daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Evet, siyez bisküvi çayın yanında yenebilir. Tahıllı aroması sade çayla uyumludur; daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya meyve tercih edebilirsiniz.
Siyez bisküviyi hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın; nem bisküvinin kıtırlığını azaltır. Ev yapımı bisküvilerde dayanma süresi kullanılan malzemelere ve saklama koşullarına bağlıdır; küf, kötü koku veya belirgin yumuşama varsa tüketmeyin.
Siyez bisküvi diyabeti olanlar için otomatik olarak uygun sayılmaz; ununun siyez olması kan şekerine etkisini ortadan kaldırmaz. İçeriğindeki karbonhidrat ve porsiyon önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Hayır, siyez bisküvi tek başına kilo vermeyi sağlamaz. Lif içeriği bir miktar tokluk sağlayabilir, ancak bisküvi yine de enerji içeren bir atıştırmalıktır; porsiyonu ve gün içindeki diğer yiyecekleri hesaba katın.
Vitaminler
B3
1.02mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (30 g) için alınan 137 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez bisküvisi, Anadolu’da binlerce yıldır yetiştirilen siyez buğdayının unuyla hazırlanan, çoğunlukla hafif tatlı bir bisküvidir. Siyez özellikle Kastamonu’nun İhsangazi yöresiyle anılır; tarifine göre hamurunda yağ ve tatlandırıcı da bulunabilir. Kıtır dokusu ve hafif tahıl aromasıyla çayın yanında, ara öğünde ya da kahvaltıda tüketilir. Türkiye’de sade yenebildiği gibi peynir veya meyveyle de iyi gider; yumuşak bir eşlik için süt ya da yoğurtla sunabilirsiniz.
Siyez unu, rafine beyaz una kıyasla bir miktar daha fazla lif ve mineral sağlayabilir; yine de bu bir bisküvi olduğu için enerji yoğunluğu yüksektir. Daha hafif bir ara öğün için birkaç parçayı meyve ve şekersiz çayla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.93g
Omega 6:3 oranı 43.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.