Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük yağlı, tuzlu salamura zeytin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Siyah light zeytin (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 2.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 2% · Yağ 77%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.39 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 285 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 12 g | 14 kcal |
| 4 adet (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 24 g | 28 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 35 g | 40 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 58 kcal |
| 16 adet (çok büyük) | 60 g | 69 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 81 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah light zeytin, normal siyah zeytine göre daha az yağ içerecek şekilde sunulan salamura zeytindir. “Light” ifadesi zeytinin tuzsuz veya düşük kalorili olduğu anlamına gelmez; tadı ve tuz oranı ürüne göre değişebilir.
Siyah light zeytin daha düşük yağ içeriği hedeflenerek hazırlanır veya sunulur; normal siyah zeytinin yağ oranı daha yüksek olabilir. İkisi de salamuralı olabilir ve light olanın mutlaka daha az tuzlu ya da daha hafif tatlı olacağı söylenemez.
Siyah light zeytin, olgunlaşmış zeytinlerin salamura edilmesiyle hazırlanır; light özelliği ise ürünü normal zeytinden daha az yağlı kılacak işleme dayanır. Hazırlama yöntemi markaya göre değiştiği için zeytinin dokusu ve tadı da farklı olabilir.
Evet, siyah light zeytini salamura tadını ve yüzeyindeki tuzu azaltmak için kısa süre sudan geçirebilirsiniz. Yıkamak zeytinin içindeki tuzu tamamen gidermez; daha belirgin bir değişiklik istiyorsanız zeytini bir süre temiz suda bekletin.
Siyah light zeytini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Zeytinlerin salamura içinde kalması kuruyup lezzet kaybetmelerini önlemeye yardımcı olur; servis ederken temiz bir kaşık kullanın.
Siyah light zeytinin acı ya da buruk tadı, zeytinin çeşidinden ve salamura veya işleme yönteminden kaynaklanabilir. Salamurada bekletmek bu tadı azaltabilir; ancak kötü koku, küf veya belirgin yumuşama varsa zeytini tüketmeyin.
Siyah light zeytini kahvaltıda doğrudan servis edebilir veya domates, salatalık ve peynirle birlikte sunabilirsiniz. Salamura tadı baskın gelirse önce sudan geçirin; zeytin zaten tuzlu olabileceğinden kahvaltı tabağına ek tuzu ölçülü koyun.
Evet, siyah light zeytini salatalara, makarnalara, sandviçlere ve fırın yemeklerine ekleyebilirsiniz. Pişerken tadı yoğunlaşabileceği ve tuzunu yemeğe bırakabileceği için zeytini ekledikten sonra yemeğin tuzunu kontrol edin.
Hayır, siyah light zeytinin salamurasını servis öncesinde mutlaka dökmeniz gerekmez. Salamura zeytinin korunmasına yardımcı olur; ancak daha az tuzlu tat istiyorsanız zeytini salamuradan çıkarıp durulayabilir ve kalan salamurayı atabilirsiniz.
Evet, siyah light zeytin dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu yumuşayabilir. Bu nedenle dondurulmuş zeytinleri kahvaltıda bütün olarak sunmak yerine pişmiş yemeklerde veya soslarda kullanmanız daha uygun olur.
Vitaminler
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B3
0.09mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
285mg · 12% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
13mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah light zeytin, olgunlaşmış siyah zeytinlerin salamurada bekletilmesiyle hazırlanan, yağı azaltılmış bir zeytin çeşididir. Kendine özgü hafif buruk tadı, yumuşak etli dokusu ve salamuradan gelen tuzluluğuyla kahvaltı sofralarında tanıdık bir seçenektir.
Türkiye’de peynir, domates ve ekmeğin yanında kahvaltıda; salatalarda ve meze tabaklarında da sunabilirsiniz. Yağ oranı azaltılmış olsa da zeytin, beslenmede ağırlıklı olarak yağ ve lif sağlar; 100 gramı 115 kaloridir. Salamurası size fazla tuzlu gelirse servis etmeden önce süzüp kısaca sudan geçirebilir, hafif bir öğün için bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.