Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tekli doymamış yağ içerir; sodyum oranı yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
10 adet (orta) Siyah Yasemin Zeytin (40 g) 46 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 4.4 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 1.3 mg Demir ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
46
KCAL / 40G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 2% · Yağ 79%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.58 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 17 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 30 g | 35 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 35 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 58 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 70 g | 81 kcal |
| 20 adet (çok büyük) | 80 g | 93 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah Yasemin zeytininin tuzunu azaltmak için zeytinleri süzüp kısa süre soğuk suda bekletebilirsiniz. Daha az tuzlu tat için suyu değiştirmek işe yarar; ancak bekletme süresi uzadıkça zeytinin aroması da azalabilir.
Siyah Yasemin zeytini açıldıktan sonra, ambalajındaki saklama talimatına uyularak buzdolabında tutulmalıdır. Salamuradaysa zeytinlerin sıvının altında kalması kurumalarını önler; temiz bir kaşık kullanın ve kötü koku ya da küf görürseniz tüketmeyin.
Siyah Yasemin zeytini kahvaltıda doğrudan servis edilebilir; peynir, domates, salatalık ve yumurtayla iyi gider. Tuzlu tadı diğer yiyecekleri bastırıyorsa servis etmeden önce süzüp sudan geçirin.
Siyah Yasemin zeytini genellikle daha olgun zeytinlerden yapılır ve yeşil zeytine göre daha yumuşak, yoğun bir tada sahip olabilir. Renk, tat ve sertlik üretim yöntemine göre değiştiğinden her siyah zeytin aynı özellikte değildir.
Evet, Siyah Yasemin zeytininin çekirdeğini yemeden önce çıkarabilirsiniz. Çekirdekli zeytinleri bütün servis edin veya bıçakla çekirdeğin çevresinden keserek ayırın; çekirdeği kırıp yemeyin.
Siyah Yasemin zeytini salatalara, makarnalara ve zeytinyağlı tariflere eklenebilir. Tuzunu hesaba katmak için yemeği önce daha az tuzlayın; zeytini pişirmenin sonlarına doğru eklemek aromasını korumaya yardımcı olur.
Siyah Yasemin zeytinini yıkamak zorunlu değildir; ancak fazla salamura tuzunu ve yüzeydeki sıvıyı azaltmak için servis öncesinde süzüp sudan geçirebilirsiniz. Yıkadıktan sonra bekletmeden tüketin, çünkü durulama lezzetini hafifletebilir.
Evet, Siyah Yasemin zeytini dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Süzüp hava almayacak bir kaba koyun ve çözdürdükten sonra salata yerine pişmiş yemeklerde kullanmayı tercih edin.
Siyah Yasemin zeytininin acılığı, zeytinin doğal bileşenlerinden ve işleme ya da salamura yönteminden kaynaklanabilir. Hafif acılık zeytinde görülebilir; belirgin bozulma kokusu, küf veya alışılmadık sümüksü doku varsa yemeyin.
Siyah Yasemin zeytininde küf, kötü veya mayamsı koku, belirgin renk değişimi ya da sümüksü yüzey bozulma belirtisi olabilir. Şüphe varsa tadına bakmayın ve atın; açılmış ürün için ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarını izleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
3.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
10 adet (orta) (40 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah Yasemin Zeytin, olgunlaşmış siyah zeytinlerden hazırlanan sofralık bir üründür; kendine özgü adı çeşidini ya da ürünü belirtir. Zeytinler genellikle tuzla olgunlaştırılır veya salamurada bekletilir; bu süreç tatlarını belirginleştirir.
Yumuşak ya da hafif diri dokulu, tuzlu ve dolgun aromalı olabilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında peynir, domates ve ekmekle; çayın yanında veya meze olarak sunulur. Tek başına atıştırabilir, salatalara ve ev yemeklerine de ekleyebilirsiniz. Tekli doymamış yağ içerir; tuz oranı yüksek olduğundan tuz kısıtlamanız varsa porsiyona dikkat edin. Daha hafif bir tat için servis etmeden önce sudan geçirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.