Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍇
Su oranı yüksek, doğal şeker ve karbonhidrat içerir; K vitamini ve potasyum sağlar.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Siyah ve pembe üzüm (151 g) 104 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 53 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 151 g
104
KCAL / 151G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.02 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 151 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 3 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 92 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 104 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 230 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 173 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah ve pembe üzümü yıkamadan, ezilmiş taneleri ayıklayıp buzdolabında saklayın. Tüketmeden hemen önce yıkamak, nemin tanelerin daha çabuk bozulmasına yol açmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, siyah ve pembe üzümü yemeden önce akan su altında iyice yıkayın. Salkımdan ayırdıktan sonra yıkıyorsanız, taneleri temiz bir süzgeçte durulayıp servis etmeden önce süzdürün.
Evet, siyah ve pembe üzümü dondurabilirsiniz. Yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra taneleri tek kat halinde dondurun; donduktan sonra bir kaba aktarın. Dondurulmuş taneler atıştırmalık veya soğuk içeceklerde kullanılabilir.
Olgun siyah ve pembe üzüm dolgun, sağlam taneli ve salkımına tutunmuş görünür. Buruşmuş, sızıntılı veya küflenmiş tanelerden kaçının; renk tek başına olgunluğu göstermez, çünkü üzüm çeşitlerinin tonları farklı olabilir.
Evet, siyah ve pembe üzümün kabuğu yenebilir ve genellikle soyulmadan tüketilir. Taneleri yemeden önce yıkayın; kabuğunu soymak, üzümün doku ve lezzetinin bir kısmını da ortadan kaldırır.
Evet, siyah ve pembe üzümün çekirdekleri yanlışlıkla yutulursa genellikle sorun oluşturmaz. Ancak çekirdeklerin tadı acı olabilir; çekirdeksiz çeşitleri tercih edebilir veya çekirdekleri çıkarabilirsiniz.
Siyah ve pembe üzümün tadı çeşidine ve olgunluğuna göre değişir; siyah çeşitler çoğunlukla daha yoğun aromalı, pembe çeşitler daha hafif veya çiçeksi olabilir. Renk, tat için kesin bir gösterge değildir.
Diyabeti olanlar siyah ve pembe üzümü porsiyonlarına dikkat ederek tüketebilir; üzümün doğal şekerleri kan şekerini yükseltebilir. Kan şekeri takibi veya ilaç düzeniniz varsa, size uygun miktarı sağlık uzmanınızla belirleyin.
Siyah ve pembe üzüm tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük miktarlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonunuzu önceden ayırmak, salkımdan fark etmeden çok yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Evet, siyah ve pembe üzümden evde pekmez yapılabilir. Üzümler ezilip suyu çıkarılır, ardından üzüm suyu koyulaşana kadar pişirilir; uzun pişirme suyu azaltır ve doğal şekerleri daha yoğun hale getirir.
Vitaminler
K Vitamini
22.05µg · 18% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
3.02mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (151 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah ve pembe üzüm, asmalarda yetişen, ince kabuklu ve sulu tanelerden oluşan taze bir meyvedir. Siyah çeşitler genellikle daha koyu ve yoğun aromalı; pembe olanlar ise hafif meyvemsi, tatlı-ekşi bir tada sahip olabilir. Çekirdekli ya da çekirdeksiz çeşitleri bulunur.
Türkiye’de kahvaltıda, ara öğünde veya çayın yanında yıkanıp taze olarak yenir; meyve tabaklarına ve peynir sofralarına da yakışır. Suyu yüksek, doğal şekeri ve karbonhidratı belirgin bir meyvedir; ayrıca K vitamini ve potasyum sağlar. Daha dengeli bir atıştırmalık için yanında bir avuç kuruyemiş ya da peynir tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.