Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, çekirdeksiz, antioksidan zengini, yaz meyvesi
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Siyah çekirdeksiz üzüm (150 g) 104 kaloridir. 100 gramında 69 kalori vardır. İçinde 27.2 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
104
KCAL / 150G
Karbonhidrat
27.2g
· 10% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27.2 g | 10% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 104 kcal |
| 10 adet (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 75 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 69 kcal |
| 20 adet (orta) | 100 g | 69 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 173 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 173 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 345 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 69 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah çekirdeksiz üzüm, polifenoller ve antosiyaninler gibi antioksidan bileşikler içerir. Meyve olarak tüketildiğinde çeşitli bitki bileşikleri ve su sağlar; ancak tek başına bir hastalığı önlediği veya tedavi ettiği söylenemez.
Olgun siyah çekirdeksiz üzüm genellikle koyu renkli, dolgun ve sıkı tanelidir; sapları yeşil ve canlı görünür. Ezilmiş, buruşmuş veya sızıntı yapan taneleri olan salkımları almayın. Üzerindeki ince beyaz tabaka doğal bir yüzey oluşumudur.
Siyah çekirdeksiz üzümü yıkamadan, kuru halde ve hava alan bir kapta buzdolabında saklayın. Taneleri tüketmeden hemen önce yıkamak bozulmayı geciktirmeye yardımcı olur. Çürük veya ezilmiş taneleri ayıklayın; yumuşayıp küflenenleri tüketmeyin.
Evet, siyah çekirdeksiz üzümü yemeden önce akan içme suyu altında iyice yıkayın. Taneleri salkımdan ayırıp durulamak yüzeydeki kirin uzaklaşmasına yardımcı olur. Sabun veya bulaşık deterjanı kullanmayın; yıkadıktan sonra tüketin ya da kurulayın.
Evet, siyah çekirdeksiz üzümün kabuğu yenebilir ve soyulması gerekmez. Renk veren antosiyaninlerin önemli bir kısmı kabukta bulunur. Üzümleri kabuklarıyla tüketmeden önce iyice yıkayın; kabuk dokusu hoşunuza gitmiyorsa soyabilirsiniz.
Evet, siyah çekirdeksiz üzüm dondurulabilir. Yıkayıp iyice kuruladığınız taneleri birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye dizin; donduktan sonra kapalı bir kaba aktarın. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için donmuş halde atıştırmalık veya içeceklerde kullanmak daha uygundur.
Siyah çekirdeksiz üzümde çekirdek oluşumu ya hiç gerçekleşmez ya da çekirdekler gelişimini tamamlamadan kalır. Çekirdeksiz çeşitler çoğunlukla çelikle çoğaltılır; böylece aynı çeşidin özellikleri korunur. Bu üzümler genellikle normal biçimde büyüyüp meyve verir.
Evet, diyabeti olan kişiler siyah çekirdeksiz üzümü öğün planlarına uygun bir porsiyonda tüketebilir; üzümün doğal şekerleri kan şekerini etkileyebilir. Kişisel karbonhidrat hedefi veya ilaç düzeni varsa porsiyonu doktor ya da diyetisyenle belirlemek uygundur.
Evet, siyah çekirdeksiz üzüm köpekler için toksiktir ve böbrek yetmezliğine yol açabilir; çekirdeksiz olması onu güvenli yapmaz. Köpeğiniz üzüm yediyse belirti beklemeden hemen veterinerle iletişime geçin.
Siyah çekirdeksiz üzüm, koyu rengini kabuğundaki antosiyaninlerden alır; yeşil üzümde bu renk pigmentleri bulunmaz. Tat ve ekşilik çeşide ve olgunluğa göre değişir. İkisi de çekirdeksiz yetiştirilebilir ve taze tüketilebilir.
Vitaminler
K Vitamini
21.9µg · 18% GDV
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
287mg · 8% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah çekirdeksiz üzüm, koyu renkli kabuğu ve içinde sert çekirdekleri olmayan taneleriyle sofralık üzüm çeşitleri arasında yer alır. Yaz sonu ve sonbaharda tezgâhlarda daha sık görülür; taze tüketilir, ayrıca komposto ve tatlılarda kullanılabilir.
Sulu, tatlı ve hafif gevrek taneleriyle kahvaltıda, ara öğünde ya da çayın yanında kolayca yenir. Yıkayıp soğuk servis etmek ferahlığını öne çıkarır; peynirle birlikte meyve tabağına da yakışır. Besin değerinin çoğu doğal karbonhidratlardan gelir; lif miktarı görece düşüktür. Tatlı isteğinizi meyveyle karşılamak istediğinizde tek başına tercih edebilir, daha dengeli bir ara öğün için yoğurt veya bir avuç kuruyemişle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.