Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Lif ve C vitamini içeren tatlı, koyu renkli erik
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Siyah Angelika eriği (66 g) 30 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 6.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 66 g
30
KCAL / 66G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 89% · Protein 6% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 30 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 66 g | 30 kcal |
| 1 adet (yarım) | 33 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 46 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 130 g | 60 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 165 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 225 g | 104 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah Angelika eriği, koyu renkli kabuğu ve tatlı meyve etiyle bilinen bir erik çeşididir. Taze yenebilir; erik kullanılan reçel, komposto ve tatlılarda da değerlendirilebilir.
Siyah Angelika eriği genellikle tatlı ve sulu bir tada sahiptir. Olgunluğu ve yetiştirme koşulları tadını etkileyebilir; satın alırken ezilmemiş, hoş kokulu meyveleri seçin.
Olgun Siyah Angelika eriği hafifçe bastırıldığında az miktarda yumuşaklık gösterir ve meyvemsi kokar. Taş gibi sert olanları oda sıcaklığında olgunlaştırabilir, yumuşayanları buzdolabına alabilirsiniz.
Evet, Siyah Angelika eriğinin kabuğu yenebilir ve soymak gerekmez. Meyveyi akan su altında nazikçe yıkayıp kuruladıktan sonra bütün olarak yiyebilir veya çekirdeğini çıkarıp tariflerde kullanabilirsiniz.
Sert Siyah Angelika eriklerini olgunlaşana kadar oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde tutun. Olgunlaşınca buzdolabında saklayın; yumuşamayı önlemek için ezilmemeleri adına üst üste yığmamaya çalışın.
Evet, Siyah Angelika eriği dondurulabilir. Meyveleri yıkayıp iyice kurulayın, çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün ve dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözüldükten sonra dokusu yumuşayacağı için tatlı ve pişmiş tariflerde kullanın.
Evet, Siyah Angelika eriğinden reçel yapılabilir. Meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; şekerle pişirirken ezilme durumlarını kontrol edin, çünkü olgun ve yumuşak erikler daha çabuk dağılır.
Hayır, Siyah Angelika eriği ve mürdüm eriği aynı adla anılan tek bir çeşit değildir. İkisi de koyu renkli erik olabilir; yalnızca kabuk rengine bakarak çeşitlerini kesin biçimde ayırt etmek mümkün olmayabilir.
Evet, Siyah Angelika eriğini yemeden önce akan içme suyu altında yıkayın. Kabuğunu yiyecekseniz yüzeyini parmaklarınızla nazikçe ovalayın ve meyveyi temiz bir bezle kurulayın.
Siyah Angelika eriği lif içerir; meyve ve sebzelerden yeterli lif almak bağırsak düzenini destekleyebilir. Ancak taze erik, kuru eriğin yoğun lif ve sorbitol etkisiyle aynı değildir.
Vitaminler
C Vitamini
6.27mg · 7% GDV
K Vitamini
4.22µg · 4% GDV
B5
0.09mg · 2% GDV
B3
0.28mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (66 g) için alınan 30 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah Angelika eriği, koyu renkli kabuğu ve tatlı etiyle tanınan bir erik çeşididir. Mevsiminde taze tüketilir; olgunlaştığında yumuşak ve sulu, tadı ise belirgin biçimde tatlıdır.
Türkiye’de kahvaltıda meyve tabağına ekleyebilir, ara öğünde tek başına yiyebilir ya da yoğurt ve yulafla servis edebilirsiniz. Erikler komposto ve reçelde de kullanılır; meyvenin kendi tadını öne çıkarmak için taze hâli iyi bir seçimdir. Karbonhidratı ağırlıklı, yağı düşük bir meyvedir; 100 gramı 46 kalori içerir ve lif ile C vitamini sağlar. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.