Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Sirkeli Kaç Kalori?
Sirke ile hazırlanmış yemekler, düşük kalori ve yağ içerir, ferahlatıcı ve sindirimi kolaydır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sirkeli (120 g) 42 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sirkeli Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
42
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 15% · Yağ 9%
Sirkeli besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sirkeli Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 42 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 35 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 63 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 63 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sirkeli Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sirkeli yemek nedir?
Sirkeli yemek, lezzetinde sirkenin belirgin olduğu yemeklere verilen genel bir addır. Tek bir sabit tarifi yoktur; sebzelerle, bakliyatla veya farklı malzemelerle hazırlanabilir ve kullanılan sirke yemeğin tadını değiştirir.
Sirkeli yemek nasıl yapılır?
Sirkeli yemek, seçtiğiniz malzemeleri pişirip sirkeyi tarife uygun zamanda ekleyerek yapılır. Sirkeyi azar azar katıp tadına bakın; fazla sirke yemeğin diğer lezzetlerini bastırabilir. Tarifin pişirme yöntemi kullanılan malzemeye göre değişir.
Sirkeli yemeğe hangi sirke konur?
Sirkeli yemeğe elma veya üzüm sirkesi konabilir. Elma sirkesi daha yumuşak ve meyvemsi, üzüm sirkesi ise daha keskin bir tat verir; tarifinizde özel bir sirke belirtilmiyorsa elinizdekini az miktarla deneyin.
Sirkeli yemeğe sirke ne zaman eklenir?
Sirkeli yemeğe sirkeyi tarifte belirtilen aşamada ekleyin; pişirme süresinin sonuna doğru eklemek keskin aromasının daha belirgin kalmasını sağlar. Uzun pişen bir yemekte ise malzemelerin sirkeyi çekmesi için daha erken eklenmesi gerekebilir.
Sirkeli yemek sıcak mı, soğuk mu yenir?
Sirkeli yemek hem sıcak hem soğuk servis edilebilir; doğru seçenek yemeğin tarifine bağlıdır. Sebzeli ve hafif hazırlanan çeşitler soğuk sunulabilirken pişmiş tencere yemekleri genellikle sıcak yenir. Servisten önce tadına bakıp ekşiliğini dengeleyin.
Sirkeli yemek hangi yemeklerle servis edilir?
Sirkeli yemek, içeriğine göre pilav, ekmek veya yoğurtla servis edilebilir. Sebzeli bir çeşidi ana yemeğin yanında sunabilir, daha doyurucu bir tarifse tek başına tüketebilirsiniz. Menüde başka ekşi tatlar varsa eşlikçileri sade seçin.
Sirkeli yemek buzdolabında ne kadar dayanır?
Sirkeli yemek, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Kalan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; bozulma belirtisi, alışılmadık koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin. Raf ömrü tarife ve malzemelere göre değişir.
Sirkeli yemek evde nasıl daha hafif hazırlanır?
Sirkeli yemeği evde daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanın ve sebze ağırlıklı malzemeler seçin. Sirkeyi lezzet vermesi için azar azar ekleyin; böylece yemeğin tadını korurken fazladan yağ veya tuz ekleme ihtiyacını azaltabilirsiniz.
Sirkeli yemek sindirime yardımcı olur mu?
Sirkeli yemeğin sindirimi kesin olarak kolaylaştırdığı söylenemez. Sirke yemeğe ekşilik ve aroma verir, ancak sindirim üzerindeki etkisi kişiden kişiye değişebilir; reflü veya mide hassasiyeti olanlarda ekşilik rahatsızlık yaratabilir.
Sirkeli yemek hamilelikte yenir mi?
Sirkeli yemek, malzemeleri iyice pişmiş ve güvenli şekilde saklanmışsa hamilelikte yenebilir. Sirke tek başına özel bir yasak oluşturmaz; ancak tarif çiğ veya pastörize edilmemiş bir malzeme içeriyorsa, kişisel durumunuz için sağlık uzmanınıza danışın.
Sirkeli Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Folat
12µg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
144mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sirkeli Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sirkeli Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sirkeli Nedir?
Sirkeli, adından da anlaşılacağı gibi sirkeyle tatlandırılan, tek bir sabit tarifi olmayan ev yemeği tarzında bir hazırlamadır. Sebze ağırlıklı yapılabilir; kullanılan malzemeler ve sirkenin miktarı yöreye ve evin alışkanlığına göre değişir. Sirke yemeğe belirgin, ekşimsi bir tat verir; sebzeler pişirme biçimine bağlı olarak yumuşak ya da diri kalabilir.
Türkiye’de yanında ekmekle hafif bir öğün olarak, sofrada garnitür ya da meze gibi sunabilirsiniz. Porsiyon başına kalorisi düşük, yağı az bir seçenek olsa da besleyiciliği içindeki malzemelere bağlıdır. Daha doyurucu olması için bakliyat ekleyebilir, sirkeyi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sirkeli Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sirkeli İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sirkeli Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sirkeli Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sirkeli Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sirkeli ile Karşılaştır
Sirkeli Gibi Besinler
Sirkeli hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.