Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Slav tatlısı, lor peyniri, un, yumurta, bal
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Sirinki (Slav tatlısı, lor peyniri, un, yumurta, bal) (60 g) 132 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 16.8 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 4.8 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
132
KCAL / 60G
Karbonhidrat
16.8g
· 6% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.8 g | 6% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 264 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sirinki, lor peyniri, un ve yumurtayla hazırlanan Slav usulü bir peynirli tatlıdır. Tavada pişirilir; bal hamuruna katılabilir veya pişen sirinkinin üzerine gezdirilebilir.
Sirinki, lor peyniri yumurta ve unla karıştırılıp küçük, yassı parçalar şekillendirilerek yapılır. Parçaları tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin; hamur çok cıvıksa azar azar un ekleyin.
Sirinki için fazla sulu olmayan, taze ve yumuşak lor peyniri uygundur. Lorunuz suluysa kullanmadan önce süzdürün; böylece hamur daha kolay şekil alır ve tavada dağılma ihtimali azalır.
Sirinki genellikle lor çok sulu olduğunda veya hamur yeterince bağlanmadığında dağılır. Loru süzdürüp unu azar azar ekleyin; şekil verdiğiniz parçaları kızgın tavaya almadan önce kısa süre dinlendirmek de yardımcı olur.
Sirinki geleneksel olarak tavada pişirilir ve dışı hafif kızarır. Fırında da yapılabilir; yağlı kâğıt serili tepside pişirmek, tavada çevirmekte zorlananlar için pratik bir alternatiftir.
Sirinki bal, ekşi krema, yoğurt veya meyveyle servis edilebilir. Tatlı bir sunum için üzerine bal gezdirip taze meyve ekleyin; ekşi krema ya da yoğurt ise balın tatlılığını dengeler.
Evet, sirinki kahvaltıda yenebilir; Slav mutfaklarında peynirli hamur işleri kahvaltıda da sunulur. Türkiye’de kahvaltı sofrasına koyacaksanız bal ve meyveyle servis edip çayın yanında sıcak tüketebilirsiniz.
Sirinki çoğunlukla tatlı hazırlanır; bal hamura eklenebilir veya servis sırasında üzerine dökülebilir. Daha az tatlı bir sonuç için balı yalnızca servis ederken kullanın; lorun doğal tadı öne çıkar.
Evet, pişmiş sirinki dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından kapalı bir kaba alın; servis ederken tavada ya da fırında ısıtabilirsiniz.
Artan sirinkiyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden servis etmeden önce tavada veya fırında iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
57mg · 8% GDV
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Selenyum
2.7µg · 5% GDV
Çinko
0.42mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sirinki, lor peyniri, un ve yumurtayla hazırlanan, Slav mutfağında görülen küçük peynirli tatlılardan biridir; üzerine bal gezdirilerek tatlandırılır. Hamur küçük yuvarlaklar hâline getirilip genellikle tavada pişirilir. Lorun hafif tuzlu, ufalanan yapısı tatlıya yumuşak ve tok bir doku verir.
Türkiye’de kahvaltıda ya da çay yanında tatlı bir atıştırmalık olarak sunabilir, meyve veya yoğurtla da eşleştirebilirsiniz. Porsiyon başına protein miktarı mütevazıdır; lor peyniri katkı sağlar. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp balı servis ederken ölçülü ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.