Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pane kaplamalı tavuk şinitzel, yüksek proteinli işlenmiş tavuk ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Tavuk pane şinitzel 238 kaloridir. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 11.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 6.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
238
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 31% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.6 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 238 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 143 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 75 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 357 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 476 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuk pane şinitzel, inceltilmiş tavuk göğsünün una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulanıp pişirilmesiyle yapılır. Evde hazırlarken kaplamayı eşit dağıtın ve tavuğu tamamen pişirin; hazır ürünlerde paketteki pişirme talimatlarını izleyin.
Tavuk pane şinitzelin kaplaması çoğunlukla et ıslak bırakıldığında veya kaplama katları arasında yeterince tutunma olmadığında dökülür. Tavuğu kurulayıp önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın; pişirirken parçaları sık sık çevirmeyin.
Evet, tavuk pane şinitzel fırında pişirilebilir. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve üzerlerine çok az yağ sürün; dışı kızarıp içi tamamen pişene kadar fırında tutun. Hazır ürünlerde ambalaj talimatı önceliklidir.
Tavuk pane şinitzel airfryer’da, parçalar sepete üst üste gelmeden yerleştirilerek pişirilir. Kaplamanın daha iyi kızarması için üzerine hafifçe yağ püskürtebilirsiniz; pişme süresi ürünün kalınlığına ve cihazınıza göre değişir, bu nedenle içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Tavuk pane şinitzelin içinin piştiğini anlamanın en güvenilir yolu et termometresi kullanmaktır. En kalın kısmı kontrol edin; termometre yoksa parçayı keserek içinin çiğ veya pembe kalmadığını ve suyunun berrak olduğunu doğrulayın.
Tavuk pane şinitzelin yanına patates püresi, fırın patates veya pilav gibi doyurucu eşlikçiler yakışır. Yemeği daha hafif tamamlamak için mevsim salatası, yoğurtlu bir garnitür ya da limonlu yeşillik de tercih edebilirsiniz.
Çoğu kullanımda tavuk pane şinitzel ile tavuk schnitzel aynı tür yemeği anlatır: inceltilmiş, pane kaplanmış ve pişirilmiş tavuk. “Schnitzel” daha geniş bir yemek adıdır; farklı etlerle de hazırlanabilir.
Artan tavuk pane şinitzeli oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Çiğ tavukla temas etmiş tabak veya gereçlerle saklamayın; yeniden tüketirken içi tamamen ısınana kadar ısıtın.
Evet, tavuk pane şinitzel tekrar ısıtılabilir. Kaplamanın yumuşamaması için fırın veya airfryer kullanın; mikrodalga da olur ancak dış yüzeyi daha az çıtır kalır. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp içinin iyice sıcak olduğundan emin olun.
Evet, tavuk pane şinitzel dondurulabilir. Pişmiş parçaları soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürürken buzdolabını kullanın ve kaplamayı yeniden çıtırlaştırmak için fırında ya da airfryer’da ısıtın.
Vitaminler
B3
6.8mg · 43% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk pane şinitzel, ince dövülmüş tavuk etinin una, yumurtaya ve galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan, şinitzel geleneğinin tavukla yapılan bir yorumudur. Dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak kalır; sıcak servis edildiğinde kaplaması en iyi dokusunu verir.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde pilav, patates ya da salatayla sunulur; limon sıkmak ve yanında yoğurtlu bir eşlikçi tercih etmek yaygındır. Her 100 gramında 17,8 gram protein bulunması onu doyurucu bir ana yemek seçeneği yapar. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.