Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯🍳🥛🧈
Protein, lif, kalsiyum ve sağlıklı yağlar kaynağı. Enerji verici ve doyurucu.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Simit, tam buğday ekmeği, yumurta, süt ve tereyağında pişmiş karışım (180 g) 432 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 52.2 g karbonhidrat, 15.7 g protein, 16.6 g yağ ve 5 g lif bulunur. 13.5 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
432
KCAL / 180G
Karbonhidrat
52.2g
· 19% GDV
Protein
15.7g
· 31% GDV
Yağ
16.6g
· 21% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 15% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 432 kcal | |
| Yağ | 16.6 g | 21% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 52.2 g | 19% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 15.7 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 432 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 288 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 360 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 600 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 864 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 240 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Simit ve tam buğday ekmeği dilimlerini yumurta ve sütle çırpılmış karışıma kısa süre batırın. Tereyağında, orta ateşte iki yüzünü de kızartın; içinin yumurtası pişip ekmekler altın rengi olunca servis edin.
Simitli yumurtalı ekmek sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, zeytin ve peynirle kahvaltı tabağına yakışır. Karışım zaten simit ve ekmek içerdiği için yanına ayrıca ekmek koymanız gerekmez.
Simitli yumurtalı ekmek, ekmek yumurtalı süt karışımında fazla beklerse veya tava çok soğuksa hamurlaşabilir. Dilimleri kısa süre batırın ve önceden ısıtılmış tavada pişirin; böylece içi yumuşak kalırken dışı kızarır.
Evet, simitli yumurtalı ekmek bayat simitle yapılabilir; hafif kurumuş simit karışımı daha iyi tutar ve kızarırken dağılma olasılığı azalır. Çok sertleşmiş simit kullanıyorsanız karışıma kısa süre batırın, uzun süre bekletmeyin.
İkisini birlikte kullanmak şart değildir, ancak simit susamlı ve daha yoğun bir lezzet, tam buğday ekmeği ise farklı bir doku katar. İsterseniz oranlarını değiştirebilir veya elinizdeki ekmek türlerinden yalnızca birini kullanabilirsiniz.
Simitli yumurtalı ekmeğin içi, ekmek dilimleri kızarıp yumurtalı karışım sıvı görünmediğinde pişmiştir. Ateşi çok yükseltmeyin; dışı hızla kızarırken ortası çiğ kalabilir. Kalın parçaları daha düşük ateşte biraz daha uzun pişirin.
Simitli yumurtalı ekmek tuzlu da tatlı da hazırlanabilir. Tuzlu servis için karışıma tuz ekleyip peynir ve yeşillikle sunun; tatlı tercih ediyorsanız piştikten sonra bal veya pekmez gezdirebilirsiniz.
Artan simitli yumurtalı ekmeği oda sıcaklığında bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yerken tavada veya fırında ısıtmak dışının yeniden kızarmasına yardımcı olur; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Simitli yumurtalı ekmeğin yapışmaması için tavayı önceden ısıtın ve tabanını tereyağıyla kaplayın. Dilimleri tavaya yerleştirdikten sonra erken çevirmeyin; alt yüz kızarınca spatulayla daha kolay kalkar.
Evet, simitli yumurtalı ekmek protein içeren yumurta ve ekmekten gelen lif sayesinde doyurucu bir öğün olabilir. Yanına sebze eklemek kahvaltıyı çeşitlendirir; porsiyonu açlığınıza ve öğünün geri kalanına göre ayarlayın.
Vitaminler
Biotin
13.5µg · 45% GDV
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Manganez
0.68mg · 30% GDV
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
306mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 432 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Simit, tam buğday ekmeği, yumurta, süt ve tereyağında pişmiş karışım; bayat ekmek veya simidi yumurta ve sütle buluşturan, tavada tereyağıyla hazırlanan ev usulü bir yemektir. Belirli bir yöreye ya da tek bir geleneksel tarife bağlı değildir; ekmek türü ve oranlar evden eve değişebilir.
Yumuşayan ekmek parçaları yumurtayla toparlanır; tereyağı da yemeğe belirgin, hafif kızarmış bir tat verir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilebilir; yanına domates, salatalık ve çay yakışır. Protein ve lif sağlayan, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur. Daha hafif olması için tereyağını ölçülü kullanabilir, yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.78g
Omega 6:3 oranı 19.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.