Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamlı, gevrek, tatlımsı kuru pasta
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Simit kurupasta (35 g) 168 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 7.7 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
168
KCAL / 35G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 8% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.61 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 151 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 168 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 175 g | 840 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 960 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Simit kurupasta, simit biçiminde hazırlanan çıtır ve kuru bir hamur işidir. Sokak simidi ekmek dokulu ve çiğnenebilirken kurupasta daha gevrek, kurabiye benzeri bir yapıya sahiptir.
Simit kurupasta un, yağ ve tarife göre yumurta ya da yoğurtla hazırlanan hamurun halka biçiminde şekillendirilip susama bulanması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler tuzlu veya daha hafif tatlı olabilir.
Simit kurupasta hamuru fazla kuruysa şekil verirken parçalanabilir. Unu birden eklemek yerine azar azar karıştırın; hamur toparlanmıyorsa tarifteki sıvı veya yağı ölçülü biçimde artırın.
Simit kurupastanın susamı, şekil verilmiş hamurun yüzeyi yumurta akı, yumurta sarısı veya suyla hafifçe ıslatıldığında daha iyi tutunur. Susamı kapta bastırarak hamurun her yanına yapıştırabilirsiniz.
Simit kurupasta genellikle çayın yanında sade olarak servis edilir. Tuzlu çeşitleri peynir ve zeytinle de sunabilirsiniz; gevrek dokusunu koruması için servis etmeden hemen önce tabağa alın.
Simit kurupastayı tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak kap içinde nem oluşturup gevrekliğini azaltabilir.
Evet, simit kurupasta dondurulabilir. Tamamen soğuyan parçaları hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak çıtır dokusunu geri kazandırmaya yardımcı olur.
Simit kurupasta hem tuzlu hem de hafif tatlı hazırlanabilir; tarifteki şeker, tuz ve kullanılan baharatlar tadını belirler. Susamlı ve tuzlu çeşitler çay saatlerinde sık tercih edilir.
Simit kurupasta yalnızca nem çekip yumuşadıysa düşük ısıdaki fırında kısa süre ısıtıp soğumaya bırakabilirsiniz. Küf, alışılmadık koku veya belirgin tat değişikliği varsa tüketmeyin.
Simit kurupastanın gevrek olması beklenir; ancak aşırı sertlik fazla un kullanmaktan veya gereğinden uzun pişirmekten kaynaklanabilir. Hamuru ölçülü hazırlayın ve fırında renk almaya başladığında kontrol edin.
Vitaminler
B1
0.06mg · 5% GDV
B3
0.74mg · 5% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Folat
9.8µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
151mg · 7% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Simit kurupasta, klasik simit gibi mayalı ve yumuşak bir halka değil; unlu hamurun halka biçiminde hazırlanıp susama bulanarak fırında gevrekleştiği kuru bir hamur işidir. Türkiye’de genellikle pastanelerde bulunur ve evde de çay saatleri için yapılır.
Kıtır dokusu ve kavrulmuş susam aroması, onu çayın yanında atıştırmalık olarak öne çıkarır; kahvaltı sofrasına da eklenebilir. Un ve yağ içeren yoğun bir seçenek olduğundan protein ve lif bakımından belirgin biçimde zengin sayılmaz. Daha hafif bir ara öğün için bir parçayla yetinip yanında şekersiz çay veya ayran tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.61g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.73g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 19.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.