Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sıkma kurabiye Kaç Kalori?
Tereyağlı, şekerli, gevrek kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Sıkma kurabiye (24 g) 117 kaloridir. 100 gramında 486 kalori vardır. İçinde 16.3 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 2.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sıkma kurabiye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 24 g
117
KCAL / 24G
Karbonhidrat
16.3g
· 6% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 4% · Yağ 40%
Sıkma kurabiye besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (24 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.9 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 16.3 g | 6% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Sıkma kurabiye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 24 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 146 kcal |
| 4 adet (büyük) | 48 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 292 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 72 g | 350 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 85 g | 413 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 437 kcal |
| 100 g | 100 g | 486 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 486 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıkma kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sıkma kurabiye nasıl yapılır?
Sıkma kurabiye, tereyağı, şeker, yumurta ve unla hazırlanan yumuşak hamurun sıkma torbası ya da kurabiye presiyle şekillendirilip pişirilmesiyle yapılır. Hamur akışkan değil, kolayca sıkılabilecek kadar yumuşak olmalıdır.
Sıkma kurabiye fırında neden yayılır?
Sıkma kurabiye genellikle tereyağı fazla yumuşaksa, hamur oranları dengesizse veya tepsi sıcakken şekillendirilmişse yayılır. Hamuru serin tutup soğuk, yağlanmamış bir tepsiye sıkmak şeklin korunmasına yardımcı olur.
Sıkma kurabiye hamuru sıkma torbasından neden çıkmaz?
Sıkma kurabiye hamuru çok soğuksa veya fazla un içeriyorsa torbadan zor çıkar. Hamuru oda sıcaklığında kısa süre yumuşatın; yine de sıkıysa azar azar yumuşak tereyağı ekleyin, birden fazla sıvı ekleyip kıvamı bozmayın.
Sıkma kurabiye için hangi duy veya uç kullanılır?
Sıkma kurabiye için geniş yıldız uç, hamurun rahatça çıkmasını ve belirgin çizgili şekiller oluşmasını sağlar. Dar uçlar yoğun hamurda tıkanabilir; elinizde kurabiye presi varsa hamurun kıvamına uygun kalıbı kullanabilirsiniz.
Sıkma kurabiye hamuru sıkarken neden çatlar?
Sıkma kurabiye hamuru fazla kuru olduğunda veya uzun süre açıkta bekleyip kabuk bağladığında sıkılırken çatlayabilir. Hamuru kapalı tutun ve gerekirse çok az yumuşak tereyağıyla yoğurarak yeniden pürüzsüz, esnek bir kıvam kazandırın.
Sıkma kurabiye tereyağıyla mı margarinle mi yapılır?
Sıkma kurabiye tereyağıyla daha belirgin bir tereyağı aroması ve kıtır doku kazanır; margarin de kullanılabilir, ancak hamurun kıvamını etkileyebilir. Hangi yağı seçerseniz seçin, yumuşamış ama erimemiş olması şekil vermeyi kolaylaştırır.
Sıkma kurabiyenin piştiği nasıl anlaşılır?
Sıkma kurabiyenin kenarları hafifçe renk aldığında ve üstü artık ıslak görünmediğinde pişmiş olur. Fırından çıktığında ortası biraz yumuşak kalabilir; soğudukça sertleşeceği için fazla kızarmasını beklemeyin.
Sıkma kurabiye nasıl saklanır?
Sıkma kurabiyeyi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kurabiye kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatırsanız içeride oluşan buhar kıtırlığını azaltır; farklı kokuları çekmemesi için güçlü kokulu yiyeceklerden ayrı tutun.
Sıkma kurabiye dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş sıkma kurabiye dondurulabilir. Tamamen soğuyan kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kaba, aralarına yağlı kâğıt koyarak yerleştirin; servis etmeden önce oda sıcaklığında çözdürün, böylece şekilleri ve dokuları daha iyi korunur.
Sıkma kurabiye üzerine ne sürülür veya ne eklenir?
Sıkma kurabiyeye eritilmiş çikolata, pudra şekeri ya da renkli pasta süsleri eklenebilir. Çikolata kullanacaksanız kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra batırın veya üzerine gezdirin; sıcak kurabiyede kaplama akıp şekli bozabilir.
Sıkma kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
39.6µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
2.88µg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Demir
0.5mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Sıkma kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sıkma kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (24 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıkma kurabiye Nedir?
Sıkma kurabiye, tereyağlı hamurun kurabiye kalıbından ya da duy takılmış sıkma torbasından geçirilerek şekillendirilmesiyle yapılan, Avrupa’nın özellikle Alman geleneğiyle anılan bir kurabiyedir. Hamur genellikle un, şeker ve yumurta da içerir; pişince kenarları hafif kızarır ve dokusu gevrekleşir.
Türkiye’de çay saatinde sade olarak sunabilir, kahve yanına da koyabilirsiniz. Tereyağının belirgin tadı ve tatlılığı, onu küçük porsiyonlarla keyifle yenebilen bir eşlikçi yapar. 100 gramında 486 kalori bulunur; daha hafif bir ikram için küçük parçalar hazırlayıp meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Sıkma kurabiye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sıkma kurabiye İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sıkma kurabiye Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sıkma kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sıkma kurabiye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Sıkma kurabiye ile Karşılaştır
Sıkma kurabiye Gibi Besinler
Sıkma kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.