Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı işlenmiş et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Sığır jambon suyu (50 g) 73 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 50 g
73
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 58% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 29 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 363 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sığır jambon suyu, jambon biçiminde hazırlanan ve dilimlenerek tüketilen işlenmiş sığır eti ürünüdür. Genellikle tuzlama ve pişirme gibi işlemlerden geçer; içeriği ve üretim yöntemi markaya göre değişebilir.
Sığır jambon suyu genellikle pişmiş ve tüketime hazırdır; çoğu ürünü ayrıca pişirmeden yiyebilirsiniz. Ambalajında ısıtma veya pişirme talimatı varsa o talimata uyun.
Sığır jambon suyu sığır etinden yapılan jambon türüdür; dana jambon da dana etinden yapılır ve ikisi çoğu zaman benzer ürün adlarıyla satılır. Etin kesimi, baharatı ve üretim yöntemi farklı olabileceğinden tat ve doku markaya göre değişir.
Sığır jambon suyu kahvaltıda ekmekle, tostta veya yumurtanın yanında yenebilir. Tuzlu tadı nedeniyle peynir, domates ve yeşillik gibi malzemelerle eşleştirmek, sandviçte lezzeti dengelemeye yardımcı olur.
Evet, sığır jambon suyunu tavada kısa süre ısıtabilir veya kızartabilirsiniz. İnce dilimler çabuk kuruyabildiğinden fazla pişirmeyin; tost ya da yumurtalı tariflere ekleyecekseniz son aşamada tavaya koyun.
Sığır jambon suyu açıldıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Açık şarküteri etleri için genel güvenli süre 3–5 gündür; ürün ambalajındaki son tüketim ve saklama talimatları daha kısa bir süre veriyorsa onları izleyin.
Evet, sığır jambon suyunu dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak porsiyonlayın ve hava geçirmeyen bir ambalajda saklayın; çözdürdükten sonra dokusu biraz değişebileceği için sandviçten çok sıcak yemeklerde kullanmak daha uygun olabilir.
Sığır etinden yapılması tek başına sığır jambon suyunun helal olduğunu garanti etmez. Kesim yöntemi, katkı maddeleri ve üretim süreci de önemlidir; helal tüketiyorsanız ambalajda güvenilir bir helal sertifikası arayın.
Sığır jambon suyu protein sağlar, ancak işlenmiş et olduğundan günlük ana protein kaynağınız yapmak yerine ölçülü tüketmek daha uygundur. İşlenmiş etleri sık ve fazla tüketmek sağlık açısından önerilmez; öğünlerde taze ve az işlenmiş seçeneklere de yer verin.
Sığır jambon suyu tost ve sandviç dışında omlet, makarna ve sıcak sebzeli tariflerde kullanılabilir. Dilimleri son aşamada eklemek, ısıyla uzun süre temas edip kurumasını önler.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.6mg · 16% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (50 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sığır jambon suyu adıyla sunulan ürün, jambon tarzında hazırlanan ve ince dilimler hâlinde satılan sığır etidir. Tuzlu, hafif baharatlı ve yumuşak dokulu olur; kahvaltıda ekmekle, tostta ya da pratik sandviçlerde kullanabilirsiniz. Çay saatinde küçük bir sandviçe eklenebilir, iftar ve sahurda da yumurta veya peynirle birlikte servis edilebilir. Sığır eti sevenler için protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 21 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve domatesle tüketebilir, tuz oranını dengelemek üzere yanına tuzlu başka yiyecekler eklemeyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.