Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kırmızı şarap, baharatlar, şeker ile sıcak olarak servis edilir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Sıcak Şarap (200 g) 170 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 160 mg Potasyum ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sıcak şarap, kırmızı şarabın şeker ve baharatlarla ısıtılmasıyla hazırlanan kışlık bir içecektir. Portakal dilimi, tarçın ve karanfil sık kullanılan eşlikçilerdir; Avrupa’daki kış pazarlarıyla özdeşleşse de Türkiye’de de soğuk havalarda evde ve bazı kafe ya da kayak merkezi menülerinde karşınıza çıkar.
Tadı şarabın meyvemsiliğiyle baharatların sıcak kokusunu birleştirir; hafif tatlı, gövdeli ve sıcakken yumuşak içimlidir. Siz de küçük fincanlarda, yanında kurabiye veya kavrulmuş kestaneyle sunabilirsiniz. Şeker ve karbonhidrat içerdiğinden besleyici bir öğün yerine keyif içeceği olarak düşünün. Daha hafif bir tat için şekeri azaltın ve şarabı kaynatmadan, nazikçe ısıtın.
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Sıcak şarap, kırmızı şarabın portakal, tarçın, karanfil gibi baharatlarla ve şekerle kısık ateşte ısıtılmasıyla yapılır. Karışımı kaynatmayın; baharatların aromasını alması için ısıttıktan sonra kısa süre dinlendirip süzerek servis edin.
Sıcak şarap için meyvemsi, sek veya yarı sek bir kırmızı şarap uygundur. Pahalı bir şişe kullanmanız gerekmez; baharatlar aromayı değiştirdiğinden, tek başına içmekten hoşlanacağınız sade bir şarap seçin.
Hayır, sıcak şarap kaynatılmaz; kaynatmak alkolün daha hızlı buharlaşmasına ve şarabın aromasının bozulmasına yol açar. Şarabı baharatlarla birlikte buhar çıkana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ocaktan alın.
Evet, sıcak şarapta alkol kalır; yalnızca ısıtmak alkolü tamamen yok etmez. Ne kadarının kaldığı ısıtma süresine ve yöntemine bağlıdır, bu nedenle alkolden kaçınanlar sıcak şarap yerine alkolsüz üzüm suyu kullanabilir.
Sıcak şaraba en sık tarçın çubuğu, karanfil ve portakal eklenir; yıldız anason, kakule veya yenibahar da kullanılabilir. Baharatları ölçülü ekleyin ve servis etmeden önce süzün; uzun süre bekletmek tadı acılaştırabilir.
Sıcak şarapta şeker yerine bal veya pekmez kullanılabilir; bunları şarap ısındıktan sonra ekleyip karıştırın. Portakal dilimleri ya da meyve suyu da tatlılık katar, fakat şarabın kendisi zaten tatlıysa ilave tatlandırıcı gerekmeyebilir.
Sıcak şarap genellikle tarçın çubuğu ve portakal dilimiyle, sıcakken servis edilir. Türkiye’de yanında kestane, kurabiye veya baharatlı atıştırmalıklar sunabilirsiniz; alkol içerdiği için araç kullanacak kişilere ikram etmeyin.
Evet, sıcak şarabı önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilir, servis öncesinde yavaşça ısıtabilirsiniz. Tekrar kaynatmayın; uzun süre sıcak tutmak aromayı azaltıp alkolün daha fazla buharlaşmasına neden olabilir.
Süzülmüş ve kapalı bir kapta buzdolabında saklanan sıcak şarabı birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca içeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş veya kokusu değişmiş şarabı içmeyin.
Hayır, hamilelikte sıcak şarap içilmesi önerilmez; ısıtma içindeki alkolü tamamen ortadan kaldırmaz. Alkolsüz bir seçenek için kırmızı üzüm suyunu tarçın ve portakalla ısıtabilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.