Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, sıcak servis edilen irmik helvası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sıcak irmik helvası (150 g) 368 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 53.7 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 14.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
368
KCAL / 150G
Karbonhidrat
53.7g
· 20% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 7% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 368 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.15 g | 31% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 53.7 g | 20% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 49 kcal |
| 3 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 147 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 343 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 441 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıcak irmik helvası, irmiği tereyağında veya yağda kavurup üzerine şekerli süt ya da su ekleyerek yapılır. Sıvıyı dikkatlice ekleyip karıştırın; irmik çekince tencerenin kapağını kapatıp kısa süre dinlendirin.
Sıcak irmik helvası, sıvı hızlı dökülür veya eklerken karıştırılmazsa topaklanabilir. Şerbeti ya da sütü azar azar ekleyip sürekli karıştırın; sıcak sıvı kullanmak da karışımın daha dengeli pişmesine yardımcı olur.
Sıcak irmik helvası hem sütle hem suyla yapılabilir. Sütlü tarif daha kremamsı ve yumuşak olurken suyla hazırlanan helvada kavrulmuş irmik tadı daha belirgin kalır; bazı ev tariflerinde ikisi birlikte kullanılır.
Sıcak irmik helvası, ortasına veya yanına bir top soğuk dondurma koyularak servis edilebilir. Sıcak helva ile soğuk dondurmanın karşıtlığı bu sunumun sevilen özelliğidir; dondurmayı servis etmeden hemen önce ekleyin.
Sıcak irmik helvasının tane tane olması için irmiği kısık veya orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar eşit biçimde kavurun. Sıvıyı ekledikten sonra karıştırın ve çekince helvayı kapalı tencerede dinlendirin.
Sıcak irmik helvasının temel malzemeleri irmik, yağ, şeker ve süt veya sudur. Tariflerde lezzet için çam fıstığı, tarçın ya da vanilya da kullanılabilir; fıstığı irmikle birlikte yağda kavurabilirsiniz.
Sıcak irmik helvası, Türkiye’de bazı aileler tarafından cenaze sonrasında anma ve paylaşma geleneği olarak hazırlanıp dağıtılır. Bu uygulama yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişir; helva aynı zamanda gündelik tatlı olarak da yapılır.
Artan sıcak irmik helvasını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis edeceğiniz kadarını ayırıp ısıtmak, kalan kısmın tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Sıcak irmik helvası ertesi gün ocakta kısık ateşte, ara sıra karıştırılarak ısıtılabilir. Buzdolabında koyulaştıysa az miktarda süt veya su ekleyin; mikrodalgada ısıtırken de kısa aralıklarla karıştırarak eşit ısınmasını sağlayın.
Sıcak irmik helvası şekerle hazırlandığı için kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve tarifteki şeker miktarı önemlidir. Diyabetiniz varsa kendi beslenme planınıza göre değerlendirin ve kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
A Vitamini
67.5µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 368 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıcak irmik helvası, irmiğin tereyağında kavrulup şekerli su ya da sütle pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle evlerde yapılan geleneksel bir tatlıdır. Kavrulmuş çam fıstığı da eklenebilir; tarifler yöreye ve aile alışkanlıklarına göre değişir. Ilıkken servis edilir: tane tane ama yumuşak dokusu ve kavrulmuş irmiğin hafif fındıksı tadı öne çıkar. Yemek sonrasında, kandil ve mevlit ikramlarında ya da canınız tatlı istediğinde yenir; bazıları üzerine tarçın serper veya dondurmayla sunar. İrmik helvası karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 245 kalori içerir. Daha hafif bir porsiyon için tereyağı ve şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 43.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.