Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Kızarmış tempura karides, suşi pirinci ve nori ile yapılan roll; orta-yüksek karbonhidrat ve yağ içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karides tempura roll suşi (35 g) 61 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
61
KCAL / 35G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 15% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 112 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 61 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 53 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 6 adet (orta) | 210 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 210 g | 368 kcal |
| 8 adet (büyük) | 280 g | 490 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 490 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 350 g | 613 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karides tempura roll suşi, kızarmış çıtır karides tempuranın suşi pilavı ve noriyle sarıldığı bir suşi rulosudur. İçine salatalık, avokado veya sos da eklenebilir; tarif restorana göre değişir.
Hayır, karides genellikle tempura kaplamasıyla kızartılarak pişirilir. Bu nedenle karidesi çiğ balıklı suşiyle karıştırmamak gerekir; ancak ruloya sonradan çiğ balık eklenmişse içerik değişebilir.
Karides tempura roll suşinin temel malzemeleri tempura karides, sirkeli suşi pilavı ve nori yosunudur. Salatalık, avokado, susam ve mayonezli ya da acılı soslar yaygın eklemelerdir; sipariş verirken içeriği restorana sorabilirsiniz.
Karides tempura roll suşi için karidesi hafif tempura hamuruna bulayıp kızartın, ardından nori ve suşi pilavıyla sarın. Salatalık veya avokado ekleyip ruloyu keskin, ıslatılmış bir bıçakla dilimleyin; pilavın çok sıcak olmaması sarımı kolaylaştırır.
Karides tempura roll suşide tempura, sıcak kızarmış karides pilavla ve nemli malzemelerle temas ettiğinde yumuşar. Daha çıtır kalması için ruloyu servis etmeden hemen önce hazırlayın ve sosu üzerine önceden dökmek yerine yanında sunun.
Karides tempura roll suşi en sık soya sosuyla, isteğe bağlı olarak da acılı mayonez veya tatlı-ekşi sosla yenir. Soya sosuna batırırken pirincin dağılmaması için rulonun yalnızca küçük bir kısmını değdirin.
Karides tempura roll suşide kızartılmış tempura karides bulunurken California roll genellikle surimi, avokado ve salatalıkla hazırlanır. California roll çoğunlukla çiğ balık içermez; iki rulonun da malzemeleri restorana göre farklılaşabilir.
Karides tempura roll suşiyi buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç zamanla sertleşir, kızarmış karides de çıtırlığını kaybeder; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş suşiyi saklamayın.
Karides tempura roll suşiyi dondurmak genellikle iyi sonuç vermez. Çözüldüğünde pirinç tanelenip dokusunu kaybedebilir, tempura karides ise çıtırlığını yitirir; kalanları kısa süre buzdolabında tutup taze tüketmek daha uygundur.
Karides tempura roll suşi, kızartılmış karides ve pirinç içerdiği için tek başına dengeli bir öğün sayılmayabilir. Yanında sebze veya miso çorbası seçmek ve mayonezli sosu sınırlamak öğünü daha dengeli hâle getirebilir.
Vitaminler
B12
0.08µg · 3% GDV
B3
0.39mg · 2% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
K Vitamini
2.45µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
3.85µg · 7% GDV
Sodyum
112mg · 5% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karides tempura roll suşi, sushi pirincine sarılan çıtır tempura karidesin genellikle noriyle rulo yapılıp dilimlenmesiyle hazırlanır. Tempura tarzı rulolar, Japon mutfağından esinlenen ve Japonya dışında da yaygınlaşan sushi çeşitlerindendir; içeriğine salatalık ya da avokado da eklenebilir.
Dışı yumuşak ve hafif yapışkan pirinç, içi sıcak servis edildiğinde gevrek karidesle hoş bir doku karşıtlığı sunar. Türkiye’de sushi restoranlarında soya sosu, wasabi ve turşu zencefille yenir; paylaşmalık bir başlangıç ya da ana öğünün parçası olabilir. Pirinç ve kızartma nedeniyle karbonhidrat ve yağ oranı görece yüksektir. Daha hafif bir öğün için yanında salata veya miso çorbası tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.