Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Izgara tavuk, marul, parmesan, kruton ve sezar sosu ile klasik salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sezar Tavuk Salata (200 g) 280 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 20 g protein, 16 g yağ ve 3 g lif bulunur. 120 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
280
KCAL / 200G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 29% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 280 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 780 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 280 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 420 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sezar tavuk salatasında genellikle ızgara tavuk, marul, Parmesan peyniri, kruton ve Sezar sosu bulunur. Sos çoğunlukla limon, sarımsak, yağ ve hardal içerir; bazı tariflerde ançüez de kullanılır.
Sezar tavuk salatası yapmak için tavuk göğsünü pişirip dilimleyin; doğranmış marulu sosla harmanlayın. Üzerine tavuğu, Parmesan’ı ve krutonları ekleyin. Krutonları servis etmeden hemen önce koyarsanız çıtırlığını korur.
Sezar tavuk salatası sosu için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, hardal, Parmesan ve ançüez ezmesini çırpın. Geleneksel tariflerde çiğ yumurta da kullanılabilir; yumurtasız bir sos için yoğurt veya mayonez tercih edebilirsiniz.
Sezar tavuk salatası tavuktan protein ve maruldan sebze sağlar; ancak sos, Parmesan ve kruton tuz ve yağ miktarını artırabilir. Daha dengeli bir tabak için sosu ölçülü kullanıp kruton miktarını azaltabilirsiniz.
Sezar tavuk salatasının adı Roma imparatoru Jül Sezar’dan değil, salatayla ilişkilendirilen İtalyan asıllı restoran işletmecisi Caesar Cardini’den gelir. Salatanın ilk kez Meksika’nın Tijuana kentinde hazırlandığı yaygın biçimde kabul edilir.
Sezar tavuk salatası, sos ve kruton önceden karıştırılmışsa kısa sürede yumuşar; artan kısmı kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Daha uzun dayanması için sosu ve krutonları ayrı saklayın.
Sezar tavuk salatasında en çok kıtır dokulu Romaine marul kullanılır; Türkiye’de Yedikule marulu iyi bir seçenektir. Yaprakları yıkadıktan sonra iyice kurutmanız, sosun salataya tutunmasına ve sulanmamasına yardımcı olur.
Sezar tavuk salatası genellikle ıslak marul, fazla sos veya önceden eklenmiş kruton nedeniyle sulanır. Marulu iyice kurulayın, sosu servis öncesinde ekleyin ve krutonları en son koyun.
Sezar tavuk salatası tek başına doyurucu bir öğün olabilir; yanında hafif bir sebze çorbası veya ekşi mayalı ekmek servis edebilirsiniz. Menüde başka ağır soslu yemekler varsa daha hafif bir eşlikçi seçin.
Sezar tavuk salatası için tavuk göğsünü ızgarada veya tavada, içi tamamen pişene kadar pişirin; dinlendirdikten sonra dilimleyin. Izgara tavuk klasik tercihtir ve salatanın sosuyla uyumlu, belirgin bir lezzet verir.
Vitaminler
K Vitamini
120µg · 100% GDV
A Vitamini
360µg · 40% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Kalsiyum
180mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 280 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sezar tavuk salatası, marul yaprakları, ızgara tavuk, parmesan, kruton ve Sezar sosuyla hazırlanan doyurucu bir salatadır. Sezar salatası, kökeni Meksika’nın Tijuana kentine dayanan bir restoran klasiğidir; tavuklu çeşidi de bugün pek çok yerde öğün olarak sunulur.
Sosun tuzlu, kremamsı tadı; çıtır krutonlar ve yumuşak tavukla dengelenir. Türkiye’de kafe ve restoranlarda genellikle öğle yemeğinde, tek başına ya da çorbanın yanında tercih edilir. Porsiyonu daha hafif tutmak isterseniz sosu ayrı isteyip miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. 100 gramında 10 g protein bulunması, onu tavuklu bir salatadan daha doyurucu kılar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.