2 yemek kaşığı (orta) Sezar Salata Sosu (30 g) 105 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 10.5 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 285 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Sezar Salata Sosu Nedir?

Sezar salata sosu, adını 1920’lerde Meksika’nın Tijuana kentinde ortaya çıkan Sezar salatasından alır. Klasik tariflerde yumurta ve yağla hazırlanan kremamsı bir baz; parmesan, ançüez, sarımsak, limon ve karabiberle tatlandırılır. Hazır çeşitlerin içeriği ve kıvamı değişebilir.

Yoğun, tuzlu ve hafif ekşimsi tadı marulun tazeliğiyle iyi gider; Türkiye’de en çok tavuklu Sezar salatasında, bazen de sandviçlerde kullanılır. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı görece düşük bir sostur. Salatanın üzerine azar azar ekleyin; daha hafif bir sonuç için bir kısmını yoğurt ve limonla karıştırabilirsiniz.

Sezar Salata Sosu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

350

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.5g

· 2% GDV

Protein

2.5g

· 5% GDV

Yağ

35g

· 45% GDV

Lif

0.2g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 3% · Yağ 91%

Sezar Salata Sosu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

2.2mg · 15% GDV

K Vitamini

18µg · 15% GDV

B12

0.3µg · 13% GDV

Biotin

2.5µg · 8% GDV

Mineraller

Sodyum

950mg · 41% GDV

Kalsiyum

90mg · 9% GDV

Fosfor

55mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Sezar Salata Sosu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

25/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

10/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Sezar Salata Sosu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Sezar Salata Sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:

🚶

87dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

36dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

48dk

Bisiklet

🏊

41dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Sezar Salata Sosu İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Sezar Salata Sosu Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık var

Soya yok

Susam yok

Sezar Salata Sosu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Sezar Salata Sosu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

6.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

18g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

4.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 21.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).

Sezar Salata Sosu ile Karşılaştır

🥗vs🧴

Sezar Salata Sosu vs Alıç Sirkesi100 g'da 332 kalori fazla

→🥗vs🌯

Sezar Salata Sosu vs Tantuni100 g'da 140 kalori fazla

→🥗vs🌯

Sezar Salata Sosu vs Tavuk Dürüm100 g'da 155 kalori fazla

→🥗vs🍫

Sezar Salata Sosu vs Protein Bar100 g'da aynı kalori

→

Sezar Salata Sosu Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Sezar Salata Sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Sezar salata sosunun içinde ne var?

Klasik Sezar salata sosu zeytinyağı, yumurta sarısı, limon suyu, sarımsak, Parmesan ve ançüezle hazırlanır. Worcestershire sosu da sık kullanılır; hazır ve ev yapımı tariflerde içerik değişebilir.

Sezar salata sosunda ançüez var mı?

Klasik Sezar salata sosunda genellikle ançüez bulunur; balıksı tadı sosun karakteristik lezzetlerinden biridir. Ançüezsiz tarifler ve ürünler de vardır, bu nedenle balık tüketmiyorsanız içindekiler bilgisini kontrol edin.

Sezar salata sosu çiğ yumurta içerir mi?

Geleneksel Sezar salata sosu çiğ yumurta sarısıyla yapılabilir. Hazır ürünlerde pastörize yumurta ya da farklı bağlayıcılar kullanılması mümkündür; çiğ yumurtadan kaçınmanız gerekiyorsa ürün bilgisini okuyun veya yumurtasız tarif seçin.

Sezar salata sosu evde nasıl yapılır?

Sezar salata sosunu evde limon suyu, ezilmiş sarımsak, Parmesan, ançüez ve yumurta sarısını karıştırarak yapabilirsiniz. Zeytinyağını azar azar çırparak ekleyin; sos koyulaşınca karabiberle tatlandırın.

Sezar salata sosu hangi salatada kullanılır?

Sezar salata sosu en çok marul, kruton ve Parmesan içeren Sezar salatasında kullanılır. Tavuklu Sezar salatasına da ekleyebilir, sandviç veya dürümde sos olarak kullanabilirsiniz; tuzlu ve yoğun tadı hafif yeşilliklerle iyi gider.

Sezar salata sosu tavukla birlikte servis edilir mi?

Evet, Sezar salata sosu tavukla sıkça servis edilir. Izgara veya fırında pişmiş tavuk dilimlerini marul, kruton ve Parmesanla birleştirip sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece marul daha diri kalır.

Sezar salata sosu neden kesilir?

Sezar salata sosu, yağ çok hızlı eklenirse veya karışım yeterince çırpılmazsa kesilebilir. Yağı ince bir akışla ekleyip sürekli çırpın; kesilen sosu az miktarda su veya limon suyuyla yeniden çırpmak toparlamaya yardımcı olabilir.

Sezar salata sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Hazır Sezar salata sosunu açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun. Ev yapımı, çiğ yumurtalı sosu da hemen soğutun ve kısa sürede tüketin.

Sezar salata sosu ısıtılır mı?

Sezar salata sosunu doğrudan ısıtmanız önerilmez; ısı, yumurta ve yağ içeren emülsiyonun ayrılmasına ve dokusunun bozulmasına yol açabilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz sosu pişirme sonunda, servis etmeden hemen önce karıştırın.

Sezar salata sosu kilo aldırır mı?

Sezar salata sosu, yağ ve peynir içeren yoğun bir sostur; salataya bolca eklendiğinde öğünün enerji miktarını artırabilir. Porsiyonu ölçülü kullanabilir veya evde yoğurt bazlı, daha hafif bir çeşidini hazırlayabilirsiniz.

Sezar Salata Sosu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026