Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetle ıslatılmış, yüksek şekerli pasta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Şerbetli pasta (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 69.6 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 9.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
69.6g
· 25% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 6% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 69.6 g | 25% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 512 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 544 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 640 kcal |
| ½ adet (yarım) | 225 g | 720 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetli pasta, önce sade bir kek pişirilip ardından şekerli şerbetle buluşturularak yapılır. Kekin üzerine şerbeti azar azar dökün; çekmesi için dilimlemeden önce dinlendirin. Limon kabuğu veya vanilya gibi aromalar ekleyebilirsiniz.
Genellikle sıcak kekin üzerine soğumuş şerbet dökülür; böylece kek şerbeti daha dengeli çeker. İkisini de kaynar halde kullanmayın, çünkü kek lapa olabilir. Tarifiniz farklı bir yöntem veriyorsa kekin yapısına göre o yöntemi izleyin.
Şerbetli pasta, kek soğuk ve şerbet çok koyu olduğunda şerbeti zor çekebilir. Şerbeti kekin üzerine yavaşça ve eşit biçimde dökün, ardından dinlenmeye bırakın. Kekin çok sıkı veya kuru pişmesi de emilimi azaltabilir.
Şerbetli pasta, fazla şerbet kullanıldığında ya da kek ve şerbet ikisi de çok sıcakken birleştirildiğinde hamurlaşabilir. Şerbeti azar azar ekleyin ve kekin şerbeti çekmesi için bekleyin; keki gereğinden uzun pişirmemek de önemlidir.
Şerbetli pasta için temel şerbet su ve şekerle hazırlanır; ocaktan almaya yakın eklenen limon suyu şekerlenmesini önlemeye yardımcı olur. Tarçın, vanilya veya narenciye kabuğu farklı bir aroma verir, ancak keke baskın gelmemesi için az kullanın.
Evet, şerbetli pasta bir gün önceden hazırlanabilir; dinlenince şerbeti daha eşit dağılır ve dilimlemesi kolaylaşır. Üzerine krema veya taze meyve koyacaksanız bunları servis gününde ekleyin ve pastayı kapalı biçimde buzdolabında bekletin.
Şerbetli pastanın üzerine ceviz, Antep fıstığı, Hindistan cevizi veya kaymak konabilir. Şerbetli tatla denge kurmak için sade ve şekersiz bir eşlikçi seçin; krema kullanıyorsanız pastanın tamamen soğumasını bekleyin.
Şerbetli pasta kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Krema veya meyveyle süslenmişse daha çabuk bozulabileceğinden kısa sürede tüketin. Servisten önce yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarın.
Evet, şerbetli pasta dondurulabilir; dilimleri hava geçirmez biçimde sarıp dondurucuya koyun. Krema veya meyve gibi üst malzemeler dokusunu bozabileceğinden pastayı sade halde dondurmak daha iyi sonuç verir. Çözdürmek için buzdolabında bekletin.
Şerbetli pasta yoğun şeker içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir ve diyabet yönetiminde porsiyon önemlidir. Ne kadar tüketebileceğiniz kişisel tedavi planınıza bağlıdır; sizin için uygun porsiyonu doktor veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetli pasta, fırında pişirilen kekin üzerine şekerli şerbet dökülerek hazırlanan, şerbeti içine çeken bir tatlıdır. Ev yapımı tariflerde kekin dokusu ve şerbetin miktarı değişebilir; genellikle dilimlenerek servis edilir.
Türkiye’de çay saatinde, misafir ağırlarken ya da bayram sofralarında sunulur. Yumuşak ve nemli dokusu, belirgin şekerli tadıyla öne çıkar. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçebilir, yanında şekersiz çayla servis edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.