Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍑
Şeker oranı yüksek, meyve bazlı şerbetli tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Şerbetli kayısı tatlısı (80 g) 134 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
134
KCAL / 80G
Karbonhidrat
33.7g
· 12% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 134 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.7 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 134 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 67 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 269 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şerbetli kayısı tatlısı, kayısıların şekerli suda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kuru kayısı kullanıyorsanız önce ılık suda bekletip süzün; pişerken meyvelerin dağılmaması için tatlıyı fazla karıştırmayın.
Şerbetli kayısı tatlısı hem kuru hem taze kayısıyla yapılabilir; kuru kayısı daha yoğun ve geleneksel bir sonuç verir. Kuru meyveyi pişirmeden önce yumuşatmak, taze kayısıyı ise fazla olgunlaşmadan kullanmak iyi sonuç verir.
Evet, şerbetli kayısı tatlısı cevizle doldurulabilir veya üzerine kıyılmış ceviz serpilebilir. Dolduracaksanız kayısıyı pişirdikten sonra ortasından açın; böylece ceviz yumuşamadan ve dağılmadan servis edilir.
Şerbetli kayısı tatlısı, şerbeti koyu ve meyvesi bütün kalacak şekilde hazırlanan bir tatlıdır; kayısı hoşafı ise daha sulu olur ve genellikle içecek ya da yemek yanında sunulur. Tatlının şerbeti tabağa az miktarda alınır.
Şerbetli kayısı tatlısı fazla olgun meyve kullanıldığında, aşırı pişirildiğinde veya tencerede sık karıştırıldığında dağılabilir. Kayısıları tek kat halinde, kısık ateşte pişirin ve yumuşadıklarında ocaktan alın.
Şerbetli kayısı tatlısı genellikle soğutularak ve az miktarda kendi şerbetiyle servis edilir. Üzerine ceviz, fındık ya da kaymak ekleyebilirsiniz; kaymağı servis anında koymak dokusunun daha iyi kalmasını sağlar.
Şerbetli kayısı tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Temiz bir kaşıkla servis edin ve tatlıyı şerbetiyle birlikte soğutun; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Evet, şerbetli kayısı tatlısı dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kayısıların dokusu daha yumuşak olabilir. Küçük porsiyonlar halinde, şerbetiyle birlikte dondurun ve buzdolabında çözdürüp kısa süre içinde tüketin.
Hayır, şerbetli kayısı tatlısı için Malatya kayısısı şart değildir. Etli, sağlam ve çok olgunlaşmamış kayısılar kullanabilirsiniz; kuru kayısıyla yapıyorsanız meyvelerin bütün ve yumuşamamış olmasına dikkat edin.
Diyabeti olanlar şerbetli kayısı tatlısını porsiyon ve öğün planlarına göre değerlendirmelidir; şekerli şerbet kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
A Vitamini
38.4µg · 4% GDV
E Vitamini
0.4mg · 3% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
C Vitamini
2.24mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Fosfor
13mg · 2% GDV
Sodyum
9.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 134 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şerbetli kayısı tatlısı, çoğunlukla kuru kayısıların şekerli şerbette yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Evden eve değişen tariflerde cevizle doldurulabilir; kayısının mevsimine ve yöreye göre taze meyveyle yapılan çeşitleri de vardır.
Yumuşak, hafif yapışkan dokusu ve belirgin tatlılığıyla genellikle yemekten sonra ikram edilir; yanında kaymak ya da ceviz, bazen de çay sunulur. Meyveden gelse de şerbeti nedeniyle karbonhidratı ve şekeri öne çıkar, protein ve yağı azdır. Daha hafif bir sunum için kaymağı az tutup küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.